因為創業對于投資者的要求不高，因而每天都有許多投資者進入到這個行業當中來，但是這些人當中真正成功的卻是少部分的人，大多數并不是因為喜歡做這個事，而是眼紅跟風，所以造成的結果。

就拿串串香行業來說，開玄壇廟火鍋串串香店在近幾年來可謂十分紅火，所以許多投資者都想試試，再加上看到周邊的人流量大，潛在客戶多，覺得開個串串香店肯定也能賺錢，但是事實并不是自己想的那么簡單，也不會朝著自己想向的思路走下去。看著別人的生意好，以為自己開個店也會一樣，這就是誤區之一。

我們在開玄壇廟火鍋串串香加盟店的時候，肯定要弄清楚自己的產品定位，面對的是什么樣的消費人群，有什么樣的特色，是否能夠滿足消費者的需求等等。一家看起來十分有特色的串串香加盟店卻開在了中小學附近，這里的學生沒有消費能力，這就是對于產品定位的不清晰。

所以人流不等于客流，也不等于營業額，只有認清自己的產品定位，然后把店鋪開在正確的地方，這樣才可以實現把不等于變為等于。并且不同的年齡階段的消費者對于產品的需求也不一樣，所以我們要以多元化的模式經營，打造符合消費者需求的產品。

誤區二就是切勿隨波逐浪，串串香是近幾年餐飲行業中的熱門項目，因而有許多的投資者都會選擇開一家成都串串香加盟店，也是因為這樣所以讓串串香行業的競爭越來越激烈，也造成了行業的同質化嚴重，這樣就會造成沒有特色的串串香加盟店關門。因而我們在開串串香的過程中要進行創新，以自身的特色打造吸“金”的店鯖，才能在市場中站穩腳跟。

餐飲行業創業看似是一個簡單的只需要有錢就可以開的店鋪，但是如果你沒有經驗、技術，不會經營，那么造成的結果只有失敗。因而我們在開時要切勿以自我為中心，要多調研，多思考，多請教，做好充分的準備，學會掌握當下的潮流，掌握顧客的需求，去滿足顧客的需求，那么你才能在創來的過程中取得勝利。

1、具有獨立民事責任行為的企業組織或中國公民個體。

2、有良好的商業信譽及品德，熱愛餐飲行業。

3、擁有一定的資金實力和良好的商業信用及社會關系，熟悉當地市場環境和消費需求。

4、能服從總部機構管理，積極配合總部市場運作；能維護品牌形象，統一裝修風格，使用公司必配物資。

1 認真態度：我們對品牌的維護有極高的意識，不會出現加盟店擔心的一方不盡力等問題，我們完全是吧加盟店當直營店經營，配送的底料、策劃的營銷、傳輸的人才和直營店完全一樣。

2 節約費用：較低加盟金、管理費，降低了投資方資金投入風險。

3 品牌優勢：近20年經營歷史和品牌沉淀，曾被重慶廣電公司，重慶新聞頻道《630美食非常道》節目宣傳報道，重慶938電臺《吃在重慶》***主持人鰍鰍妹等主持推薦，多次被《重慶全接觸》《巴適重慶》《吃在重慶》等重慶***新媒體吃貨賬號曝光，推薦。

4 市場空間大：火鍋串串品類在全國尚未形成連鎖品牌，具有較大的市場空白，加盟伙伴具備了占領未來開發市場的優勢，也不存在相同區域與同一品牌互相競爭帶來的客源分流，加盟伙伴若若有意思可以相同區域再開加盟店。

5 利潤空間大：品牌、味道、特色文化、服務、營銷可以帶來足夠人氣支撐業績，同時的量化管理、成本控制可以彌補一些傳統餐飲行業粗放式的管理不足，讓你擁有驚喜的利潤。

6 技術復制優勢：合作擔心的問題就是技術問題，公司就是堅強的后盾，統一的培訓，統一的技術操作手冊、統一的底料調料供應；“傻瓜式”操作、品質鑒定、降低成本、節約人力費用、貨源與技術得以永遠的保障。

7 網絡和營銷優勢：與全國28家新媒體公司有戰略合作關系，擁有上億級粉絲群體矩陣。統一的官方網站、微博、微信公共號、O2O、電子VIP卡、消費卷；全國或者區域新媒體廣告投放；品牌共鳴、資源共享。

8 物配優勢：公司加工廠全國統一配料，品質穩定，統一新品研發與培訓，加盟店當地沒有的物料，公司負責從全國給該加盟店調配，有條件區域設立中央廚房、降低成本、確保物料優質穩定。

9 公司服務優勢：公司會幫助加盟店開業籌備，理順繁瑣程序，會輔導與稽核加盟店快速成長，腳踏實地為加盟店服務，例如每月營銷指導、每月財務分析及營銷檢討指導、新品技術指導、人力培訓、每季督導現場評估與整改、每季片區營運評比、媒體廣告支持、持久的物配支持、統一的電子信息溝通平臺、統一的管理系統支持、加盟店的相互交流學習、年度各分公司評估評優晉級。

10 裝修風格優勢：提供統一的門店設計、文化特色，讓辨識度、知名度更強。