來源:未知 編輯:特許加盟榜 2020-06-29 16:14
井盒炒飯是目前的炒飯行業中也是一個非常受歡迎的品牌,特色美味、營養豐富,該品牌一經推出不僅受到了眾多消費者的認可,同時也吸引了很多的投資商,那么,井盒炒飯如何吸引顧客二次進店?經營技巧是什么?下面讓我們看看該項目的詳細信息吧!
井盒炒飯是一家以炒飯為主,以其他各類快餐小吃為輔的一家中式快餐餐飲品牌,井盒炒飯取材方便,成本低,出餐速度快,井盒炒飯多元化運作,24小時立體運營,專業營銷團隊和營銷方案,眾多菜品系列供消費選擇。井盒炒飯不斷地發揮自身的優勢,力爭做出更好吃的炒飯,滿足更多消費者的口味,生意紅火。
井盒炒飯加盟店如何吸引顧客二次進店?井盒炒飯本身的產品同樣是十分有優勢的,井盒炒飯不用油炸,也不需要爆炒,以蒸菜、燙菜為主,打造商務餐點,學生餐點等。該品牌注重營養搭配,上餐速度快,線上線下雙豐收,有著別人沒有的技術,別的品牌無法復制。
井盒炒飯加盟店如何吸引顧客二次進店?井盒炒飯加盟店經營技巧如下:
1、管理顧客期望值
顧客在餐廳消費時,會根據人均消費、裝修環境、所處商圈地段等因素,來“擅自”對餐廳提出一定的期待。如果一家客單價50元以下的餐廳能提供整潔清爽的臺面或者隨叫隨到的服務,就會超出顧客預期的期待值,從而吸引顧客多次前來消費。
2、外觀環境的管理
對顧客能看到的物品設施進行目視的管理。如餐廳的內部環境、外圍環境、店內物品設施的陳列擺放、員工的儀容儀表、精神狀態、員工制服、餐廳氣氛等等。給客人一個良好餐廳形象。
3、定義顧客服務的細節
加強一線員工的指導與培訓.對一線員工的培訓,要對員工的外表、提供服務時的態度、行為、語言和效率的使用進行指導;也要提高員工和客戶溝通的技巧以及處理應急情況的能力,對顧客來說“員工就代表餐廳“,“員工就是餐廳的品牌”。
4、積極應對顧客投訴
知道什么方面需要提高,顧客投訴是加強顧客品牌忠誠的一次契機。在顧客選擇餐廳的時代,顧客對餐廳的態度決定著餐廳的興衰成敗。做為餐廳的店長要親自參與顧客服務,并處理顧客的抱怨信或抱怨電話。
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