今日溫度逐漸轉涼，10月的重慶愈發寒冷，在這個寒冷的冬天約上好友去吃上一頓火鍋是非常不錯的選擇。今天小編就以重慶老火鍋哪家***好吃？為題為大家介紹一家30年火鍋老店值得大家收藏，在這30年里收獲了眾多真愛粉。

首當其沖的就是火鍋鍋底，他家的火鍋以牛油鍋底為招牌的同時加上了老鴨湯鴛鴦鍋，番茄鴛鴦鍋鍋底給消費者更多的選擇。選自的都是之家的老壇酸蘿卜，在與當地飼養的老鴨子一起慢燉數小時，味道非常的濃郁自然，紅油鍋底選自厚牛油和上等優質原料熬制，鮮而不亮。

鵝郡肝：

郡肝想必大家都喜歡吧。劉家佳碼頭老火鍋的鵝郡肝選用的都是自家飼養的鵝。每一片都極其富有質感，細膩肥嫩，在這個寒冷的天日里來一份鵝郡肝可補益中氣，味道也是巴適得很。

鵝腸

鵝腸是我每次次火鍋的必點菜品。他家的鵝腸每天一大早屠宰場專運過來，限量300份，一般在晚上8.9點鐘就吃不到了。顏色紅潤，長短合適，特別的鮮嫩，此乃上品！放入口中特別的爽脆，有嚼勁！

鮮黃喉

我并不受特別的喜歡吃黃喉，但是在朋友的勸說下，還是嘗了一嘗，發現跟我想象的完全不一樣，每一片黃喉都特別的細嫩，色澤潔白、爽滑、入口即化的感覺！！！給人一種全新的美食體驗，特別好吃！！！

豬肉玫瑰丸

每一個丸子都與玫瑰融合在一起，選用可食用的玫瑰，洗凈切碎與肉餡混合一口咬下去，首先感受到的就是一股玫瑰清香，其次是肉質的彈性感，可謂是嘴里蔓延，唇齒留香！

重慶哪家火鍋味道正宗？劉家佳碼頭老火鍋實力上榜。在這個寒冷的冬天，趕快約上好友去品嘗一下正宗的重慶火鍋吧！！！帶給你全新的美食體驗。地址就在：沙坪壩西永光和城4期！