隨著人們消費觀念的改變，以及對健康有了更加深層次的理解，人們也越來越注重自身的健康。葡萄酒作為一種營養價值很高的，富含很多種氨基酸、礦物質和維生素的消費飲品。其中，像氨基酸、礦物質和維生素這些物質都是人體必須補充和吸收的營養品。據中國酒商網的專家介紹，葡萄樹根在地下土壤里扎根越深，其富含的礦物質微量元素越多，營養價值也就越高。

    葡萄酒含有多種的營養成分，適當引用葡萄酒能夠使人體直接對神經系統作用，提高肌肉的張度。其中含有的多種微量元素對于維持和調節人體的生理機能起到很好的促進作用。

    一：提升免疫力

    時至今日，全世界的醫學工作者對流行性感冒都尚無良策，因為流行性感冒的病毒，對大多數的藥物都有抗性。中國酒商網的資料顯示：常飲葡萄酒的人很少出現感冒癥狀，原因就是常見額感冒病毒在葡萄酒中會喪失活力――葡萄中的“苯酚”類化合物，能在病毒表體形成一層薄膜，使其難以進入人體細胞，從而達到防治感冒的效果。葡萄酒中含有氨基酸、維生素、礦物質等等營養物質，這些都是人體必不可少的營養素。更重要的是它們可以直接被人體吸收，提升自身的免疫力。

    二：對心血管有好處

    葡萄酒的抗氧化物能夠防止動脈內的膽固醇LDL氧化， 這個氧化過程被認為是心臟病之祖，氧化的LDL膽固醇***終會在血管中形成很大的阻塞， 讓人中風或心肌梗塞， 中國酒商網的調查取證發現葡萄酒酒的確會防止這種動脈硬塊的形成。

    三：助消化作用

    中國酒商網的數據分析：引用葡萄酒之后，如果胃中有60ml到100ml的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120ml。其中，胃液就起到了助消化作用。

    四：有益骨骼健康和起到美容的效果

    葡萄酒中的白藜蘆醇能夠促進骨骼生長。葡萄酒美容養顏、抗衰老功能則要源于酒中含量超強抗氧化劑，其中的SOD能中和身體所產生的自由基，保護細胞和器官免受氧化，免于斑點、皺紋、肌膚松弛，令肌膚恢復美白光澤。

    五：預防胃潰瘍

    中國酒商網的調查人員從醫學專家那里了解到：適度飲用葡萄酒會降低一個人感染幽門螺旋菌的風險，幽門螺旋菌就是胃潰瘍的罪魁禍首。適當飲用之后，降低感染病菌的危險，也就適當降低了胃潰瘍的發病率。

    葡萄酒的營養價值和健康價值已經得到大多數人的認可，專業人士也建議適當引用葡萄酒，對于人的身心，身體都會起到意料不到的效果。