“坐著不如躺著，好吃不過餃子”！餃子可以蘸著吃還可以帶湯吃，可以稱得上是全國(guó)人民都熱愛的美食了，所以餃子的市場(chǎng)較大，開一間餃子加盟店便成了很多創(chuàng)業(yè)者的熱門選擇。當(dāng)然餃子加盟店的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也較多，開業(yè)期間想要吸引更多的客戶，總要拿點(diǎn)實(shí)力出來！

1、吸引人的特色餐品

餃子館加盟店開業(yè)期間要想吸引住顧客，餐品的質(zhì)量和特色才是***重要的。食品安全重中之重的現(xiàn)在，質(zhì)量是人們的***追求，這就要求選擇原料上乘、質(zhì)量過關(guān)的餐品才行。在保證質(zhì)量的基礎(chǔ)上就是要有特色。比如惠美餃子的精品餃子是采用月牙形的餃子外形，與市面上的普通餃子大不相同，可以***時(shí)間抓住人們的眼球，留下只此一家的深刻印象。而且餃子品種豐富，除了常見的餃子品種，還有玉米豬肉水餃、酸菜豬肉水餃、精品卷心菜素水餃、精品魚肉水餃等特色水餃，可以不斷吸引顧客進(jìn)店。

2、過硬的服務(wù)質(zhì)量

服務(wù)質(zhì)量，主要體現(xiàn)在店員與顧客之間，店員不僅要待客熱情周到，還要維持加盟店秩序，辦事情井井有條。開業(yè)當(dāng)天，場(chǎng)面熱鬧，如果店員沒做好接待讓顧客擠在門口，會(huì)降低顧客對(duì)加盟店的好感。在客人點(diǎn)菜時(shí)，由于是***次進(jìn)店，店員要給顧客做好推薦和介紹，這就要求店員在開業(yè)前做好培訓(xùn)，充分了解餃子加盟店的產(chǎn)品和提供的服務(wù)。

3、積極地做好宣傳

市場(chǎng)上的各種餐飲店不計(jì)其數(shù)，現(xiàn)在是“酒香也怕巷子深” ，因此宣傳好自己店是你能否在開業(yè)期間吸引來顧客的重要一步。餃子加盟店主，可以利用各式各樣的宣傳方式進(jìn)行宣傳，而不是僅僅局限于發(fā)發(fā)宣傳資料。

4、吸引顧客的優(yōu)惠

開業(yè)優(yōu)惠的方式有很多種，打折、返券、贈(zèng)送餐品扥等，雖然方法比較老套，但是相當(dāng)實(shí)用，尤其是在開業(yè)初期，這些活動(dòng)可能為你帶來源源不斷的回頭客，而且你的回報(bào)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于你的優(yōu)惠，當(dāng)然，在吸引顧客后，還要進(jìn)行一系列培養(yǎng)穩(wěn)定自己顧客的事情，如增值服務(wù)，會(huì)員卡等。