“坐著不如躺著，好吃不過餃子”！餃子可以蘸著吃還可以帶湯吃，可以稱得上是全國人民都熱愛的美食了，所以餃子的市場較大，開一間餃子加盟店便成了很多創業者的熱門選擇。當然餃子加盟店的競爭對手也較多，開業期間想要吸引更多的客戶，總要拿點實力出來！

1、吸引人的特色餐品

餃子館加盟店開業期間要想吸引住顧客，餐品的質量和特色才是***重要的。食品安全重中之重的現在，質量是人們的***追求，這就要求選擇原料上乘、質量過關的餐品才行。在保證質量的基礎上就是要有特色。比如惠美餃子的精品餃子是采用月牙形的餃子外形，與市面上的普通餃子大不相同，可以***時間抓住人們的眼球，留下只此一家的深刻印象。而且餃子品種豐富，除了常見的餃子品種，還有玉米豬肉水餃、酸菜豬肉水餃、精品卷心菜素水餃、精品魚肉水餃等特色水餃，可以不斷吸引顧客進店。

2、過硬的服務質量

服務質量，主要體現在店員與顧客之間，店員不僅要待客熱情周到，還要維持加盟店秩序，辦事情井井有條。開業當天，場面熱鬧，如果店員沒做好接待讓顧客擠在門口，會降低顧客對加盟店的好感。在客人點菜時，由于是***次進店，店員要給顧客做好推薦和介紹，這就要求店員在開業前做好培訓，充分了解餃子加盟店的產品和提供的服務。

3、積極地做好宣傳

市場上的各種餐飲店不計其數，現在是“酒香也怕巷子深” ，因此宣傳好自己店是你能否在開業期間吸引來顧客的重要一步。餃子加盟店主，可以利用各式各樣的宣傳方式進行宣傳，而不是僅僅局限于發發宣傳資料。

4、吸引顧客的優惠

開業優惠的方式有很多種，打折、返券、贈送餐品扥等，雖然方法比較老套，但是相當實用，尤其是在開業初期，這些活動可能為你帶來源源不斷的回頭客，而且你的回報遠遠高于你的優惠，當然，在吸引顧客后，還要進行一系列培養穩定自己顧客的事情，如增值服務，會員卡等。