燒烤我相信很多人都愛吃，燒烤味道重，口味香。燒烤店的生意四季永不會冷，對于一些想創業卻沒有很多資金的朋友來說是一個不錯的選擇，開一家燒烤店智慧之選不多，但實現目標很可觀，那么，怎樣才能開好燒烤店以下為準備或打算開燒烤店的創業者提供一下開燒烤店的完整步驟.

基本上以一個店面20平方計算，或者是排擋形式，基本上20平方智慧之選一萬左右就算不錯的。設施可以包括燒烤爐、冰柜、陳列柜、店主一個人、營業員兩三個人，首先要取得衛生許可證，有些人因為資金承受能力，沒有這么大的資金投入店面，也可以做流動的形式，做成流動攤販到街道、學校、夜市攤等，這樣智慧之選就不是很大。

接下來就是門面的裝修，桌椅用簡單的就好啦，但是椅子一定要有靠背，很重要哦要牢記!有條件很好在對著正門的墻上安裝上電視，平時可以自己看，也可以放一些二人轉，球賽之類的給客人看!四周墻壁可以裝飾一些仿真的蔬菜，比如說紅色的辣椒，綠色的黃瓜，曾添一些氣氛!

在說一下碳的選擇，一定要使用純木炭，現在很多家串店都使用機制碳，雖然比較耐燒，但是烤出來的味道差很多，這一點也是關鍵，大家牢記!把木炭點著可不容易，也是有點小技巧的，可以用煤氣灶引燃，也可以用固體酒精點燃!又快又方便!