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深圳關外啤酒消費拉升

來源:加盟網 編輯:加盟君 2021-07-02 10:26

深圳二線關撤關,“關內上班關外住”一族的涌現改變了固有的市場格局。

  多年來,深圳一直由金威啤酒和青島啤酒玩“二人轉”。雪花啤酒近年的崛起和珠江啤酒的復蘇,改變了固有的市場格局。而隨著深圳關內外一體化進程的推進,這種改變正在深化。


    2010年5月,深圳關內外一體化方案獲得了的批準,一體化進程加速,標志性事件有兩個:2010年7月撤銷二線關,2011年7月地鐵的全面開通。


  這種變化方便了關內外人和物的流通,涌現了更多“關內上班關外住”一族,從而影響了關內外終端渠道的結構,帶動了啤酒銷量和檔次的變化。


     那么,在2012年甚至更遠的將來,又會出現哪些變化呢?


關外消費水平升級


     一直以來,深圳關內外都存在著巨大的經濟差異,以至于有人用“關內是歐洲關外是非洲”來形容。


  二線關撤關,加之地鐵的全線開通,使得關內外交通的時間、距離大大縮短,更多的關內白領選擇住到關外,直接提升了關外的消費水平。


    蘇賽特商業數據顯示,2010年,關外傳統渠道、餐飲渠道和現代渠道啤酒的均價分別為3.7元/瓶、5.3元/瓶和3.7元/瓶,而2011年變為4元/瓶、5.8元/瓶和4.4元/瓶。雪花啤酒和青島啤酒份額在上升,金威啤酒在下降。金威啤酒的售價比青島啤酒低,比雪花啤酒也略低。

  顯然,2011年關內外啤銷售價格的差距已較2010年縮小,2012年將延續這種趨勢,并將保持3年—5年,直到關內外一體化基本完成。


現代渠道爭奪將加劇


     關內白領選擇關外居住,引起了關外渠道結構的改變。


    蘇賽特商業數據顯示,2011年關外現代渠道的比例上升了6個百分點,銷量比更是上升了9個百分點,達到了22%,遠高于其他城市。


  與此同時,關內現代渠道的數量和銷量比也都在上升,銷量比為25%。


     從圖中可以看到,深圳的現代渠道越來越重要,其銷量比重增加,并迅速向傳統渠道靠攏;而餐飲渠道和傳統渠道的重要性在降低,尤其是餐飲渠道,銷量減少明顯。


  從香港的情況看,現代渠道的銷量比甚至超過1/3。所以,2012年深圳現代渠道的重要性將進一步增強,各啤酒品牌對現代渠道的爭奪將會加劇。


關內外市場容量生變


     蘇賽特商業數據顯示,2008年,關內外啤酒銷量大致相當,但因為關內啤酒售價更高,所以銷售額要大一些。


  2011年后,情況發生了巨大變化,關內與關外啤酒的銷量比變為4.5:5.5,關外多出了近10個百分點。當然,這不僅僅是撤銷二線關和地鐵全線開通的功勞,與關內土地用完,關外房地產火爆發展導致的“反向移民”也有很大關系。


     而這種“關內上班關外住”的情況還在進一步發展,雖然樓市因為宏觀調控而“入冬”,但關外新盤層出不窮關內冷清的局面沒有改變,因此2012年及以后一段時期內,關內外的人口比例將進一步拉大,關外的啤酒銷量也將進一步提升。


  總之,在深圳關內外一體化大前提下,居住地的轉移和人口流動直接影響了關內外終端渠道的結構和消費水平,進而影響啤酒銷量的分布和檔次的變化。而2012年是一體化的第三個年頭,這種改變將進一步深化。


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