男怕入錯行，女怕嫁錯郎。對于人生中的每一次選擇都是至關重要的，比如，有人涉足火鍋行業，后賺的百萬財富，有人開了一家小小的包子店，一年也能賺的三五十萬。正確的選擇是非常重要的。廣西的小劉五年前在廣州一家火鍋店做服務員，五年時間里雖然只是一名服務員，可對于火鍋店每天發生的事都默默記在心里，面對未來的生活，小劉有一個想法，那就是擁有自己的一家火鍋店。那么小劉是如何成功的呢？一起來看小劉的創業人生故事。

小劉生于1985年，初中畢業后因為成績不理想沒有繼續讀書，于其他同齡人不一樣的是他為了追求自己的夢想只身一人來到了夢寐以求的城市-廣州，然而，外面的世界并不是他想的那樣，更多的時候充滿著許許多多的無奈，幾經周折來到了一家做鞋的工廠打工，剛開始什么也不懂！只能從學徒工開始干每天辛辛苦苦的只能賺到25元的工資，在這當時產業結構調整轉型連續十二年不給農民工加工資的珠三角地區已經是很不容易了，后來慢慢的每月能拿到1000-2000元的工資，即便是這樣到月底也是月光族一個，無奈之下小劉心一橫就辭職重新找份工作。

經過幾天的面試小劉被一家火鍋店相中了，在火鍋店一連干了五年，從前廳服務員干到了主管，本以為小劉會一直干下去，可是還是辭職了。辭職決定自己創業，憑借著自己在火鍋店里積累的經驗就順順利利的在廣西老家的縣城開了一家大概有二百多平米的，從此圓了小劉的創業夢，面對自己剛開的火鍋店，小劉感到了一絲欣慰，小劉既當老板又當店員，從經營核算到店面的打理；從食材的選購到顧客的接待，里里外外、鍋碗瓢盆。迎賓接客意見都不能拉下。小劉和他的店員們每天累得連骨頭都快散架了，一頭倒在床上和沙發上一個呼嚕就到天亮還要翻身起床準備當天的食材。

就這樣小劉他們起早貪黑、日復一日、寒來暑往、經歷了無數個春夏秋冬，有道是：功夫不負有心人 。由于他們吃苦耐勞、誠信經營、依法納稅再加上周到的服務還有原生態的食材，店的回頭客也就越來越多，并且一傳十、十傳百漸漸地小劉的火鍋店做的那是一個紅紅火火。不到兩年時間就賺取了人生的一百萬。這在當時是想都不敢想的。

如今已經娶妻生子的小劉過上了幸福而又甜蜜的生活，回顧自己的創業旅程這一路走來，真的是挺心酸的。目前小劉準備擴大經營，想再開兩個分店。而和他當時一起堅持下來的員工，也都做到了主管的位置，都在縣城里買了自己的房子。

沒有人的一生是順利的，在遇到困難挫折時，我們只有堅定信念，積極樂觀，才能克服困難，獲得成功。不記得從哪里看到了這樣一句話“我們不能選擇環境但我們可以選擇堅強”沒一個人都擁有無限可能，只要你想，只要你敢，即便你是一名小小的服務員也能扭轉乾坤，成為人人羨慕的餐飲店老板！