砂鍋美食健康營養又衛生，深受消費者喜愛。對于經營者來說，砂鍋制作流程簡單易操作，可經營的種類有很多，對于一些熱衷特色餐飲投資的創業者來說，真的是不多的選擇。不過想要經營好一家砂鍋加盟店，創業者還需要了解相關砂鍋創業常識：

1、砂鍋店內產品通常以份出售，每份售價6元到20元間不等，葷的有砂鍋牛肉、砂鍋排骨、三鮮砂鍋、紅燴砂鍋等，素的可做砂鍋茄條、豆泥砂鍋湯等，產品多樣不可細數。如何開一家砂鍋加盟店?砂鍋產品的毛利比傳統餐飲要高約10%左右，綜合毛利可達到60%或以上，特殊產品可達到80%以上毛利。而在經營上與傳統餐飲相比較卻有著明顯的特色，而且管理簡單，流程清晰。無需復雜的設備和技能要求。

2、砂鍋店的投入和費用支出是相對較小的，一個小型的砂鍋加盟店，經營面積50平米左右即可，可設餐位15個左右，如果門口有條件，還可利用部分公共區域增加餐位。需投入裝修2萬元，設備和器皿1.5萬元，餐桌椅2千元，流動資金3千元，合計4萬元即可輕松啟動。

3、在經營費用上，砂鍋店與普通餐廳類似，主要有戶租支出，50平米店，適合于經營的中等口岸租金約在每月3千元左右能源支出，月約3千元人工方面，50平米店只需3名員工再加上店主就足夠了，人員支出每月2500元左右其它雜費，如廣告、通迅，一次性損耗等費用，月約1千元左右。如何開一家砂鍋加盟店?正常經營下每月綜合費用在8500元。

4、在盈利方面，一個50平砂鍋加盟店，在成都市場上通學營業額在3千元以上，人均消費在18-25元，主要經營時段為中、晚二餐，每餐只需周轉4次臺面即可，是小項中餐項目中比較容易經營的，在此情況下，日毛利有1800元，除去每日基本費用3百元左右，可獲利1500元，月純收入四到五萬元。或經營得當，可達到當月投資當月回本的經營效果。

砂鍋不管是烹飪器皿上還是美食制作上都是比較有特色的，這個餐飲市場只有特色才能制勝。所以創業者在選擇砂鍋加盟品牌時，一定要根據當地消費者的口味選擇合適的有特色的砂鍋品牌。這樣才會持續不斷吸引消費者光顧，實現盈利。