特色餐飲并非一家獨大，越來越多的餐飲品牌利用自身強大的研發(fā)實力和天馬行空的想象力，創(chuàng)造出越來越多有特色，能調(diào)動消費者食欲的美食。隨著越來越多的“特色”餐飲問世，特色餐飲行業(yè)也面臨著較大的競爭壓力。那么在特色餐飲行業(yè)中，誰能僅依靠產(chǎn)品便能引導顧客消費，那無疑是非常具有競爭力的。那么問題來了，特色餐飲加盟店如何用產(chǎn)品引導顧客消費？

1、特色餐飲加盟店用產(chǎn)品引導顧客

現(xiàn)在很多特色餐飲加盟店為了引導客戶的消費，采用了熱銷產(chǎn)品榜單、宣傳單形式或者是店長推薦、新品推薦的形式吸引顧客的眼球，能在一定程度上吸引顧客的消費方向。可以通過介紹產(chǎn)品的獨特風味、進口原料等特點給顧客留下本店產(chǎn)品具有***的特色的印象。

2、特色餐飲加盟店要帶動消費

帶動消費大家應該都知道，特色餐飲加盟店的某種產(chǎn)品在得到了顧客的肯定與喜愛之后，肯定能夠帶動其他客流，有的店面將熱門產(chǎn)品與新品綁定消費，也是借用熱門產(chǎn)品帶動消費的力量，一般來說效果都不錯。特色餐飲加盟店面對源源不斷的客流，特別需要強調(diào)的是質(zhì)量的保證及營業(yè)員制作產(chǎn)品的口感統(tǒng)一，加盟店更要做到百店如一的味道。

3、特色餐飲加盟店要聽取建議

產(chǎn)品的口味、搭配、價格、性價比等等問題都能夠從顧客的意見中反映出來。一個產(chǎn)品***公正的評價應該從顧客中產(chǎn)生，只有顧客滿意的產(chǎn)品才是適應市場需求的產(chǎn)品，特色餐飲加盟店中的各種特色產(chǎn)品怎么樣，口味如何，價格怎么樣，是否適合大眾口味，特色餐飲加盟店應該廣泛聽取顧客的建議，有則改之無則加勉，不斷完善，不斷地改進，***終讓大家都認可的產(chǎn)品，一定會受到市場的肯定。