隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，消費(fèi)者接受信息傳播也由被動(dòng)變得主動(dòng)了，餐飲營銷也早就由單一的單向傳播轉(zhuǎn)化為雙向互動(dòng)傳播了，即微信、微博等互動(dòng)軟件。當(dāng)然啦，一成不變的餐飲營銷也會(huì)讓人生煩，然后就出現(xiàn)了場景營銷。什么是場景營銷？即餐廳選擇場景營銷還是比較有關(guān)注點(diǎn)的，即某一特定時(shí)刻消費(fèi)者所處的生活場景與餐廳的營銷方式融合，讓消費(fèi)者不知不覺中受場景營銷的觸動(dòng)，從而促進(jìn)消費(fèi)！

餐飲企業(yè)想要做好場景營銷，應(yīng)該不拘泥于場景，可以是社交、游戲、分享等各種各樣的元素，當(dāng)然綜合考慮場景應(yīng)用的***大可能性：

1、內(nèi)容豐富，極具吸引力

餐廳不再是普普通通冷冰冰的餐廳，而是極富情懷與內(nèi)涵的溫暖場所。餐廳有自己的歷史，每一道菜都有它獨(dú)特的故事，掃描餐桌上的桌牌即可知曉。菜品盤子上有二維碼，掃描便能夠了解制作這道菜大廚的信息，他的故事，還可加他微信，與他互動(dòng)。

2、社交因素的加入，讓用餐不再寂寞

一個(gè)人吃飯，好無聊。要是有人陪我聊天就好了。社交對于消費(fèi)者來說是極具誘惑的因素。在餐廳進(jìn)行近場社交，普通的吃飯過程將會(huì)變得有趣，可以吸引大量的用戶前來消費(fèi)。目前市場上可以做到近場社交的APP并不多，掌控互動(dòng)算是其中做的比較好的一家。不僅可以實(shí)現(xiàn)店內(nèi)的陌生人社交，離店消息即焚，還增加了現(xiàn)場點(diǎn)歌、游戲等功能。趣味性的社交，對于時(shí)下的年輕人來說是新穎刺激的體驗(yàn)。

3、多種多樣的游戲設(shè)置

餐飲商家可以舉辦各種主題活動(dòng)，如夏威夷主題日、女仆主題日等活動(dòng)，服務(wù)人員穿上相似的女仆衣服，讓消費(fèi)者來找茬，找到即可獲得菜品或者積分獎(jiǎng)勵(lì)。商家設(shè)置一些有趣的菜品名稱，如“眾籌炸雞腿”“只想吃你豆腐“等讓消費(fèi)者掃描二維碼，分享到朋友圈求好友代付，即可品嘗菜品。“猜猜誰是老板娘”的活動(dòng)，通過幾張照片的選擇，選擇的不同照片即可獲得對應(yīng)的折扣。

4、評論反饋設(shè)置讓消費(fèi)者更滿意

消費(fèi)者可以通過掃描二維碼，進(jìn)行在瓶子內(nèi)留言對店內(nèi)進(jìn)行評價(jià)及建議。商家每天撈取10個(gè)瓶子，給予消費(fèi)者優(yōu)惠券、積分或其他獎(jiǎng)勵(lì)。消費(fèi)者受到獎(jiǎng)勵(lì)，會(huì)增加進(jìn)店訪問次數(shù)，同時(shí)店家也可根據(jù)建議及時(shí)調(diào)整經(jīng)營手段。

我們每個(gè)人每天都活在不同的場景里，餐飲企業(yè)通過場景營銷會(huì)讓我們感覺到更親切，原來營銷方式也可以這樣貼近生活。當(dāng)然隨著場景營銷逐漸被運(yùn)用，消費(fèi)者對更有創(chuàng)意性的場景營銷還是比較感興趣的。隨著智能手機(jī)的使用，移動(dòng)營銷時(shí)代的到來，場景營銷終將發(fā)揮更大的影響力。