如果說當下賺錢***快創業項目是什么，餐飲創業當屬其中。餐飲行業被譽為朝陽行業，如今越來越多的人進軍餐飲市場掘金財富。那么在選擇這么一個賺錢好項目，快餐連鎖店創業還需注意哪些問題呢？

一、在餐飲創業市場中，快餐可謂是賺錢***快創業項目，快餐連鎖店的選擇。品種選擇是快餐經營的重要環節，它在一定程度上決定著快餐店經營的成敗。適合中式快餐經營的品種主要可分為三大類：***是飯食類。如炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯等;第二是面條類。如湯面包括雜醬面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及類似于面條的肥腸粉、桂林米粉、云南米線等;第三是面點類。

二、快餐連鎖店的定位及選址。快餐歷來以方便快捷、 物美價廉為主要特點，以社會大眾為主要服務對象，故任何中式快餐的定位都必須是大眾化的、中低檔的。檔次高了的快餐富人不來吃，窮人又吃不起，即人們常說的"高不成，低不就"。這里以目前成都市的餐飲市場為例，中式快餐除了品種大眾化以外，其價位也大都定在5元左右。即一個消費者只需花上5元，就可以吃上一頓快餐。

三、賺錢***快創業項目，快餐連鎖店的規模及裝修。由于中式快餐還處于起步階段，所以目前中式快餐店的規模都不大。一般來說，一家快餐店的店堂不包括廚房面積達到30平方米左右即可營業，店堂面積達到60平方米以上即可視為中等規模的快餐店，而店堂面積在100平方米以上就算是規模較大的快餐店了。

四、賺錢***快創業項目，快餐連鎖店的經營管理。眾所周知，西式快餐店有一套完善的、成熟的經營管理制度和流程，而目前還處于起步階段的中式快餐店，特別是那些自由擇業者或下崗工人為了謀生而開的小型中式快餐店，如果要他們去采用哪種經營管理模式，顯然是不切實際的。

民以食為天，都說餐飲行業是賺錢***快創業項目，在面對快節奏生活方式下，快餐連鎖店更是成為了多數人掘金的好項目。不過再好的創業項目，想要成功立足市場，還要看經營者的經營之道，方能成功創業。