來源:加盟網 編輯:加盟君 2021-06-29 13:30
西式快餐風味獨特,出餐速度快,深受消費者喜愛,尤其是隨著都市化生活節奏的加快,投資一家西式快餐加盟店還是非常有利可圖的。社區開店已經是西式快餐加盟店的一個常態了,客流穩定盈利有保證。當然社區的開店選址也很有講究的,掌握住“關鍵點”選址開店盈利更有保證。
在同一個社區,可能存在著ABCD不同層次的店鋪點,西餐加盟店將尋找把“堡壘”修在哪個點上。把握住此“關鍵點”,是社區選址完全成功的終臨門一腳。
對于具體店鋪的評估,主要從外部性和內部性入手,所謂外部性是指西式快餐加盟店店址外部的環境,包括門店的交通流量、與周圍商鋪的相容性、所處的地點進入的難易程度等。其中人流量和車流量是能衡量門店可接近性的重要指標,必須要做較長時間和周期的實地調研工作,才能取得較高的信度。
在社區***輪圈選之后,我們要對社區的經濟性、競爭性、發展性入手進行細致的評估,在這里我們把這三大維度可以理解為社區某產品服務需求狀況、社區某產品服務的供給狀況、還有未來的供需狀況。就是要配合渠道拓展而采集城市經濟、人口、社會信息,發展規劃數據與資料以便對該地區的情況有個宏觀面上的了解,這個了解不僅僅是對選址,對西式快餐加盟門店業務未來的銷售推廣也會有著積的作用。但是我們知道要全面的獲得本地區準確的數據,必須借助統計年鑒;或者是樣本較大,抽樣較廣的社會調查和消費者調查。
社區的客流量較為集中穩定,相比較一些商業街旺鋪來說,成本要求較低,還是比較適合小本投資商的選擇的。當然想要成功經營好社區內的西式快餐加盟店,做的更多是回頭客的生意,除了選擇有利的地理位置,西式快餐店的菜品和服務也必須有保證,這樣以來,社區內的西式快餐店就可以穩步盈利了。