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快餐加盟店選址需做好市場調(diào)查

來源:加盟網(wǎng) 編輯:加盟君 2021-06-29 13:32

快餐加盟店選址就等同于選顧客,如果店面地理位置選的不好,就會(huì)影響日后消費(fèi)數(shù)量以及頻次。在影響快餐加盟店的所有要素中,地理位置是很難調(diào)整的環(huán)節(jié),所以投資商在選址時(shí)要總結(jié)前人經(jīng)驗(yàn),規(guī)避選址誤區(qū),降低選址帶來的風(fēng)險(xiǎn)。

誤區(qū)一:快餐加盟店與顧客類型不符,雖然表面看起來客流量很大,由于年齡、職業(yè)、消費(fèi)水平及消費(fèi)偏好與目標(biāo)顧客特征不符,多數(shù)人都不可能經(jīng)常來用餐,導(dǎo)致有效客源不足。顧客的各項(xiàng)特征中對(duì)餐廳經(jīng)營影響***大的是消費(fèi)水平,如果在低收入人群密集的地方,比如小商品批發(fā)市場旁邊開一家高價(jià)位快餐加盟店,餐廳外面人流量雖然很大,但因消費(fèi)能力不夠而很少進(jìn)店用餐,餐廳生意肯定不會(huì)好。選址不能光看客流的***數(shù)量,更重要的是考察目標(biāo)顧客的類型和數(shù)量,看其能否達(dá)到要求。

誤區(qū)二:是主力店或商圈不成熟,客源太少,即使所有人都來用餐也不能實(shí)現(xiàn)滿意的營業(yè)額。目前全國各地的快餐加盟業(yè)競爭激烈,新開業(yè)的商場生意一般不會(huì)太好,客流量很小,一般需要養(yǎng)一段時(shí)間才能達(dá)到不錯(cuò)的客流量和營業(yè)水平。新商場開在成熟商圈內(nèi)客流培養(yǎng)時(shí)間相對(duì)短一些,如果新商場作為主力店開在新商圈里,客流培養(yǎng)時(shí)間會(huì)更長,風(fēng)險(xiǎn)相當(dāng)大。快餐加盟連鎖店可能是依托商場生存的附著店,顧客來源主要依賴商場的客流。如果快餐加盟店開在不成熟的主力店和商圈內(nèi),通常會(huì)象很多商場一樣遭遇客源不足的問題,開業(yè)初期賠錢的可能性非常大。

如今的快餐加盟店之間的競爭本來九大,想要開好一家快餐加盟店,選址不容有失,投資者在前期準(zhǔn)備過程中,一定要對(duì)目標(biāo)客戶群體以及附近商圈的成熟度進(jìn)行調(diào)查,聯(lián)系自身的實(shí)際情況和發(fā)展目標(biāo)選擇合適的地理位置,才能起到真正選顧客的效果。


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