來源:加盟網 編輯:加盟君 2021-06-29 13:32
快餐加盟店選址就等同于選顧客,如果店面地理位置選的不好,就會影響日后消費數量以及頻次。在影響快餐加盟店的所有要素中,地理位置是很難調整的環節,所以投資商在選址時要總結前人經驗,規避選址誤區,降低選址帶來的風險。
誤區一:快餐加盟店與顧客類型不符,雖然表面看起來客流量很大,由于年齡、職業、消費水平及消費偏好與目標顧客特征不符,多數人都不可能經常來用餐,導致有效客源不足。顧客的各項特征中對餐廳經營影響***大的是消費水平,如果在低收入人群密集的地方,比如小商品批發市場旁邊開一家高價位快餐加盟店,餐廳外面人流量雖然很大,但因消費能力不夠而很少進店用餐,餐廳生意肯定不會好。選址不能光看客流的***數量,更重要的是考察目標顧客的類型和數量,看其能否達到要求。
誤區二:是主力店或商圈不成熟,客源太少,即使所有人都來用餐也不能實現滿意的營業額。目前全國各地的快餐加盟業競爭激烈,新開業的商場生意一般不會太好,客流量很小,一般需要養一段時間才能達到不錯的客流量和營業水平。新商場開在成熟商圈內客流培養時間相對短一些,如果新商場作為主力店開在新商圈里,客流培養時間會更長,風險相當大。快餐加盟連鎖店可能是依托商場生存的附著店,顧客來源主要依賴商場的客流。如果快餐加盟店開在不成熟的主力店和商圈內,通常會象很多商場一樣遭遇客源不足的問題,開業初期賠錢的可能性非常大。
如今的快餐加盟店之間的競爭本來九大,想要開好一家快餐加盟店,選址不容有失,投資者在前期準備過程中,一定要對目標客戶群體以及附近商圈的成熟度進行調查,聯系自身的實際情況和發展目標選擇合適的地理位置,才能起到真正選顧客的效果。