咖啡飲品滿足年輕消費群體對逼格飲品的需求，滿足都市上班族對慢生活的享受，是創業者們的熱門選擇。但是如何通過咖啡加盟店獲得源源不斷的利潤呢？回頭客是關鍵，其實不只是咖啡加盟店要做回頭客的生意，畢竟拓客的***終目的還是要回歸到穩定新老顧客上，咖啡加盟店想要穩步獲利，就得從回頭客下手。那么咖啡加盟店該如何增加回頭客呢？

1、客流量與客人人均消費額直接決定了營業額的高低，所以要提高營業額需要從提高加盟咖啡廳客流量和提高客人人均消費額兩方面著手，加強培訓服務人員推銷技能和建立獎勵機制。

2、咖啡廳營銷活動一直在進行，卻發現效果不大，究竟該怎樣進行咖啡廳的營銷策劃？咖啡廳營銷策劃的目的無非是為了提高咖啡廳人氣、知名度，推廣咖啡廳產品、服務……首先需看活動是否適應當地市場？對消費者的吸引力是否夠？有沒有超值等？在活動的同時咖啡廳是否有提供令顧客滿意的產品和服務,如若不能則事倍功半不說，且達不到預期的效果!擁有長期穩定特色且適合的經營管理模式，勇于創新，在進步中求發展，使競爭成為良性競爭，取長補短，在借鑒中創新。

3、回頭客幾乎是咖啡廳能夠長期穩定經營的重要支持者。要留住回頭客除了在物質上的享受，產品的不斷更新，更重要的是客人在消費時附加值，主要表現在對客人消費習慣的了解和尊重，對客人的關心，以及站在客人立場為客人著想等方面。企業文化***直觀的表現就是企業的精神文化和凝聚力，企業文化的塑造不是一朝一夕之功，是需要日積月累和長久的沉淀。

咖啡加盟店可以建立有效的數據庫，以會員的形式記錄回頭客的一些消費習慣和口味調查，這樣在研新的時候，可以退出更適合他們口味的新品，做更有針對性的推廣。當然除了上述所說之外，咖啡加盟店的創業者更應做好創業心理準備，只有經受得住打擊，能夠長久檢查的創業者才有成功創業的可能性。