如今餐飲市場的激烈競爭，大家有目共睹，如何在這高速發展的餐飲行業中，爭取更多的客源以提高店面銷售業績，成為了眾多餐飲經營者關注的焦點問題。如何組織客源？以下總結的幾點關于餐飲加盟店客源營銷的基本原則，供大家參考。

1、以餐飲加盟質量為其首

餐飲加盟質量是餐飲加盟市場開發和客源組織的前提和基礎，體現大氛圍的"質量",質量是招攬顧客的主導軟性產品之一。

2、以目標市場為對象

亦即是企業的市場細分定位，是企業在選擇客源的市場范圍和領域，解決定向層次的客人需求，滿足這個群體的消費欲望，餐飲加盟管理的客源組織要面向整個市場，事實上是不太可能的，要根據企業的自身條件，以目標市場為對象，集中人力、物力和財力，創造出適合目標市場客源需要的菜品和服務。

3、以營銷策略為手段

受眾群體開發和客源組織，本質上是營銷策略的具體運用，市場營銷策略是根據自身產品、價格、促銷和渠道的不同，確定營銷措施。

可以看出，隨著當下餐飲加盟行業發展的風生水起，餐飲加盟行業的競爭日趨激烈，如何爭取更多的客源、提高企業營業額成為經營者的焦點所在。以上總結的關于餐飲加盟店整體客源營銷策略，包括客源的組織和產品營銷兩方面，希望對大家有所幫助。