如何經營好一家餐飲店？開餐廳怎樣才能吸引更多的顧客？想必這些都是餐飲經營者***想問的問題，其實想要餐廳吸引顧客就必須做好餐廳的外部與內部推銷，這樣才可以將更多的客人吸引過來，提升店面銷售業績。

餐飲的外部推銷主要有這幾點：（1）店名推銷；（2）招牌推銷；（3）外觀與櫥窗推銷等。

開餐飲店推銷方式（1）店名推銷：必須適應目標顧客的層次，調理餐廳的經營宗旨和情調。店名推銷應取易記和易讀的文字，應該符合筆畫簡潔，字數少，文字排列要避免誤會，字體設計要美觀大方，要具有獨特性；使用的店 名應好聽和易念；多數顧客通過電話預定餐桌，所以應該避免使用易混淆的詞語和發音困難或在一起念不順口的詞匯。特別是不能追求獨具一格選用一些人不認識和生辟字，造成模糊性．

開餐飲店推銷方式（2）招牌推銷：招牌推陳出新、促銷是餐廳***重要的宣傳工具，招牌大則醒目，可見性大，易吸引人的注意力。晚上招牌要有霓虹燈照明，使得晚上易于辨識。

開餐飲店推銷方式（3）外觀與櫥窗推銷：餐廳外觀與櫥窗應美觀大方，門口和櫥窗可種植擺放花草樹木，保持清潔衛生，特別是樹木的葉子上面應該沒有塵土，只有這樣才能讓顧客覺得餐廳內部是清潔衛生的。在門前或櫥窗上列出特色菜肴及價格消除顧客疑慮，使顧客能夠安然踏進餐廳消費。

酒香也怕巷子深，在面對當前強手如林的激烈餐飲市場競爭中，想要讓自己的餐飲店獲得更好的效益，就必須做好餐廳的推銷，以上總結的關于開餐飲店推銷方式和幾點建議，希望能為經營者提供啟發。