很多創(chuàng)業(yè)者都是新手，所以面對(duì)市場(chǎng)上層出不窮的項(xiàng)目大家也都不知該如何選擇。在這連鎖網(wǎng)里小編給大家推薦餐飲行業(yè)，因?yàn)槲覀兇蠹业纳铍x不開(kāi)一日三餐，所以餐飲行業(yè)一直都是一個(gè)非常有前景的行業(yè)，在市場(chǎng)上的發(fā)展一直都是非常好的。那么餐飲業(yè)加盟如何注冊(cè)?開(kāi)餐飲店如何保證成功?一起來(lái)了解一下連鎖網(wǎng)小編的介紹吧!
開(kāi)餐飲店注意事項(xiàng)***步：選店面
兩種地方是**的選擇
一是公司寫(xiě)字樓比較多的地方，二是居民居住密集的地方。選擇在公司寫(xiě)字樓比較多的地方，可以保證中午生意。一些餐館經(jīng)常出現(xiàn)中午空位太多、晚上卻不夠坐的情況。老餐飲很在意中午生意能不能做好。這樣可以保證**的良性運(yùn)行。在商住區(qū)，大的酒店往往都開(kāi)不好，做得好的都是一些特色小餐飲店。
選擇店面的渠道有很多種。可以通過(guò)媒體廣告、門(mén)店前的轉(zhuǎn)手廣告，也可以直接找新開(kāi)發(fā)的房子，和房東談。還有一種方式是選擇好大致地段后，直接找上門(mén)和店面業(yè)主聯(lián)系，不管對(duì)方現(xiàn)在做什么。這種方式雖然比較累，但是效果比較好。
開(kāi)餐飲店注意利用店多隆市的效應(yīng)
不要以為店多的地方就不宜進(jìn)入。一條街上如果特色小飯店多了，會(huì)造成店多隆市的效應(yīng)，生意反而比單槍匹馬更容易做。關(guān)鍵是在這么多的店之間，要和別的店做出差異來(lái)。

開(kāi)餐飲店注意事項(xiàng)第二步：產(chǎn)品定位
選好門(mén)面后，就要開(kāi)始進(jìn)行產(chǎn)品定位了。以開(kāi)一家300平方米的特色飯店為例。
一種比較保險(xiǎn)的做法是跟牢一個(gè)城市的美食流行大趨勢(shì)。比如三年前金華砂鍋十分流行，一家300多平方米的砂鍋店，**可以做1萬(wàn)元的生意。毛利可達(dá)到50%，凈利也有30%-35%。從去年開(kāi)始，川菜館的生意一片紅火。一些老板看到這個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)，專做衢州、江山、龍游等省內(nèi)地方特色的辣菜，比如有一家衢州家鄉(xiāng)菜，做的就是衢州的三頭一掌，既迎合眾多辣味愛(ài)好者，又有自己的地方特色。
開(kāi)餐飲店注意如果做的是省外的特色餐飲，采購(gòu)上有一定困難，難以做到原材料的完全正宗。而目前省內(nèi)交通便捷，采購(gòu)方便，很多浙江各地的風(fēng)味小飯店連常見(jiàn)的蔬菜也是由當(dāng)?shù)剡\(yùn)過(guò)來(lái)的。
開(kāi)餐飲店注意事項(xiàng)第三步：裝修
在確定了店面和定位后，就可以進(jìn)行裝修了。顧客的消費(fèi)需求在上升，店面環(huán)境在餐館中的地位已經(jīng)越來(lái)越高，一個(gè)好的環(huán)境，有時(shí)候可以成為開(kāi)店成敗的關(guān)鍵因素。三四年前，一些大型餐館以平價(jià)和豪華的環(huán)境，一舉取勝。從去年底開(kāi)始，許多有特色的中小型餐館也開(kāi)始在環(huán)境上大做文章。
店面環(huán)境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于設(shè)計(jì)。有時(shí)候，花不多的錢(qián)設(shè)計(jì)出一堵泥巴墻，來(lái)體現(xiàn)自己的土家菜定位，反倒很能吸引顧客。去年以來(lái)，出現(xiàn)了一些**精致裝修的餐館，生意做得不錯(cuò)，很大程度上是環(huán)境勝人一籌。
餐飲市場(chǎng)上的發(fā)展是越來(lái)越好，所以該行業(yè)的發(fā)展吸引到的不僅僅是消費(fèi)者，還有很多的投資者。經(jīng)營(yíng)一家餐飲店開(kāi)店簡(jiǎn)單，通過(guò)上文連鎖網(wǎng)小編的介紹大家心里也有數(shù)了，如果你也覺(jué)得這個(gè)項(xiàng)目很不錯(cuò)，只要你有一定的資金基礎(chǔ)，你就可輕松的加盟到當(dāng)中了。