三點一線式的生活是否讓你失去了對生活的樂趣?人生需要一個方向才能更好的規劃人生，但一定要選對方向，而現在很多冰淇淋品牌的出現，讓很多人看到的未來，看到了創業成功的可能性。對于愛吃哈根達斯冰淇淋的姑娘來說，夏季簡直就是天堂，各式各樣的冰淇淋品牌讓人眼花繚亂，也有很多好的冰淇淋品牌在眾多品牌中脫穎而出，能夠成為深得消費者喜愛的冰淇淋品牌。

如果加盟商想要開一家冰淇淋加盟店的話，的選址也是一門復雜的學問，可以從幾個角度來選擇地址，把握好消費人群，比如商業活動頻率較高的地區、人口密集的地區、客流量多的地區、同類店鋪聚集的街區等等。比如說小區附近，學校周邊、休閑街區、車站等地段，根據自己的店面規模和經營的種類來做出決策。

既然開一家冰淇淋加盟店需要考慮這么多事情，那么在家能不能做出美味的冰淇淋呢?下面小編就給您介紹幾種家常冰淇淋做法吧!

一、牛奶冰淇淋

原料配方 鮮牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黃100克食用香草精微量

制作方法：

將稱好的白砂糖加入蛋黃中混合攪打。再把經過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合液中，充分攪拌調制均勻后，移至另一容器中慢慢地用微火加熱使溫度保持在70～75℃時，不斷攪拌，然后停止加溫，當溫度逐漸下降直至有一定稠度為止，然后用細目篩(或干凈的紗布)過濾，過濾液冷卻后再加入奶油和食用芳草香精，裝裝另一清潔衛生的容器內進行凍結，(其體積比原來增加30～50%)。經冷凍后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和輔料，制成三色和果仁冰淇淋。

二、三色冰淇淋

原料配方 可可粉15克 白砂糖5克 草莓果醬30克 牛奶冰淇淋750克食用色素微量

制作方法：

1. 往稱好的白砂糖內加入糖重量50%的水后，進行加熱使糖充分溶解，然后過濾，再加入可可粉，并充分攪拌調和均勻，這樣就初步制成了可可糖漿。

把按上法調制好的可可糖漿倒入250克牛奶冰淇淋中備用。

2. 另外稱取250克牛奶冰淇淋，加入草莓果醬、色素并調制均勻備用。同時剩下的250克牛奶冰淇淋，加入少許香草香精，并充分調和均勻，作下道工序用。

3. 將上述三種具有不同色、味的冰淇淋液，依次裝入事先準備好衛生干凈的容器中，送入冰箱內進行冷凍，冷凍后即為外形美觀的三色冰淇淋。

三、果仁冰淇淋

原料配方 果仁醬75克 牛奶冰淇淋1公斤

制作方法：

1. 往稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶，調制成稀糊狀備用。

2. 按牛奶冰淇淋的制作方法，往蛋黃中加入熱牛奶之前，先加入果仁牛奶糊攪拌均勻，備用。

3. 把經攪拌均勻的糊狀體裝入容器內，送進冰箱內進行冷凍，成品即為果仁冰淇淋。

四、香蕉冰淇淋

原料配方 香蕉(成熟無霉爛)500克 檸檬果半個 白砂糖300克奶油300克

制作方法：

1. 把檸檬沖洗干凈，并用力擠壓出檸檬汁備用。

2. 將事先稱好的白砂糖放入約500克的水中，加熱使其充分溶解，然后進行過濾。

3. 備好的香蕉洗凈并剝皮，用力搗成醬，加入過濾的糖水，充分攪拌均勻后，再加入新鮮的檸檬果汁攪拌均勻。

4. 完成上述工藝后的半成品，待其冷卻后拌入稱好的奶油，裝入容器內，送進冰箱進行冷凍，成品即為香蕉冰淇淋。

現在在家也能做出美味可口的冰淇淋了，您還等什么?如果想吃的話，就趕緊自己動手實踐一下吧!