正常情況下，創(chuàng)業(yè)者在確定小吃加盟品牌前都是有一段時(shí)間的考慮期的，當(dāng)然不排除就有風(fēng)風(fēng)火火說干就干的投資者。雖然小吃加盟只是小本投資，但既然是投資就是想要獲利，所以在正式小吃加盟前，該考慮的問題還是要考慮到。

興趣

創(chuàng)業(yè)前一定要確定，小吃經(jīng)營這個(gè)事業(yè)自己是否感興趣，因?yàn)榕d趣是創(chuàng)業(yè)者克服困難的***好動(dòng)力，也是成功的必備要素。小吃行業(yè)是一個(gè)起早貪黑的事業(yè)，如果自己還沒做好這個(gè)吃苦耐勞的準(zhǔn)備，***好也先考慮一下。

行業(yè)經(jīng)驗(yàn)

開小吃加盟店前要積極積累行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。小吃加盟者積累的渠道，包括多看一些餐飲類的行業(yè)雜志、及行業(yè)新聞，多認(rèn)識(shí)一些做小吃的同行人士，多與他們交流一些小吃的市場狀況。

分辨

首先，要看市場競爭力。其次，企業(yè)在服務(wù)方面有沒有獨(dú)到的地方。再次，要注意考察工作人員是否專業(yè)和誠懇。***后，要盡量在同類產(chǎn)品中選擇性價(jià)比較高的小吃店做加盟。

考察

比如加盟商是否正規(guī)、合法，其營業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營范圍是否確認(rèn)，加盟商的信譽(yù)度，和你接觸的員工素質(zhì)如何，是否有完整的加盟合同，這些方面都在一定程度上代表著加盟商的實(shí)力。

選址

在選址時(shí)，首先要注意目標(biāo)消費(fèi)群的特征，包括做誰的生意？周圍的固定居民有哪些？流動(dòng)顧客群又有哪些？其次，要從消費(fèi)群體的收入水平判斷顧客的消費(fèi)水平，并預(yù)測未來半年的消費(fèi)走勢(shì)。***后要考慮租金因素，應(yīng)該綜合考慮銷售預(yù)測、毛利差、費(fèi)用水平等，決定選點(diǎn)取舍。

其實(shí)相比較小吃加盟店開業(yè)的累，加盟前才更累，因?yàn)橐磺械奈粗退阌心繕?biāo)也在猶豫不決前顯得倉促而沒有底氣。如果綜合考慮幾方面都符合，那么接下來就要開始選擇加盟品牌了，又是一輪沖擊波，就看你如何“甄別”的眼光了。