創業者選擇火鍋加盟店就是圖風險低，高利潤。雖然總部給了很多技術和運營支持，但落實到管理層面上，就得看創業者的個人能力了，畢竟后續的火鍋加盟店的經營，總部不會時時監控，除非是全盤托運營。那么在總部的幫扶下，產品有競爭力的情況下，火鍋創業者如果好好的經營管理，不愁沒有生意。

那么問題來了，創業者如何管理一個火鍋加盟店呢？管理細化，主要包括以下幾個方面：

1、執行管理

許多餐飲加盟店雖有好的戰略，但因缺少執行力，***終導致失敗。管理者亟待改變過去“策略上的巨人，執行上的矮人”的角色定位，增強自身和連鎖店的執行力。

2、團隊管理

每個成員都是團體必要的一部分，有凝聚力的團隊才能具備戰斗力。

3、人才管理

世界上沒有******的人才，只有合適的人才，***必須圍繞連鎖店發展的戰略目標，發現和培養具有潛能的人才，并做到人盡其才，形成連鎖店以人才架構為中心的核心競爭機制。

4、制度管理

一套好的規章制度，甚至要比多用幾個管理人員還頂用。一個有經驗的管理者，要善于發揮制度的力量，用規則管理員工。

5、細節管理

細節決定管理的成敗，關注細節，直接關系到***職務和事業能否從低到高，從小到大。