春日融融即將過(guò)去，眼看夏日炎炎又將來(lái)臨，冰淇淋的視覺盛宴又將開展起來(lái)，很多投資商看重時(shí)機(jī)，準(zhǔn)備加盟冰欺淋店，在加盟前他們***想了解的一個(gè)問(wèn)題就是“加盟冰淇淋店怎么樣”“能不能賺錢？”影響一個(gè)冰淇淋店賺不賺錢的因素有很多，一般來(lái)說(shuō)主要分為以下幾個(gè)方面：

一、消費(fèi)市場(chǎng)決定賺不賺錢

有需求才有市場(chǎng)，有市場(chǎng)才有可能賺錢。消費(fèi)者對(duì)冰淇淋的需求決定冰淇淋的市場(chǎng)，他們的需求量越大，冰淇淋的消費(fèi)市場(chǎng)就越大，就越能賺錢;反之，則相反。從目前中國(guó)冰淇淋消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)看，2000-2009年間，冰淇淋的銷量上升了18倍，2012年，中國(guó)冰淇淋的銷售量更是達(dá)到了50億升，成為世界上***大的冰淇淋消費(fèi)國(guó)。盡管如此，中國(guó)人均冰淇淋消費(fèi)量和歐美國(guó)家還有很大的差距。中國(guó)冰淇淋消費(fèi)市場(chǎng)一直呈現(xiàn)高速上升的趨勢(shì)，且還有很大的發(fā)展空間。這對(duì)投資開冰淇淋店的人來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一個(gè)非常好的消息。

此外，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于冰淇淋正在逐漸改觀。原來(lái)，大家都將冰淇淋定位為一種消暑、解渴的產(chǎn)品，現(xiàn)在，隨著歐美冰淇淋觀念的沖擊，再加上冰淇淋研發(fā)人員積極開發(fā)出適合各個(gè)季節(jié)消費(fèi)者冰淇淋產(chǎn)品，冬季吃冰淇淋的中國(guó)消費(fèi)者越來(lái)越多，冰淇淋成為四季暢銷的產(chǎn)品。開冰淇淋店的投資者再也不用擔(dān)心消費(fèi)的間歇性。

二、產(chǎn)品決定賺不賺錢

消費(fèi)者有需要，你所銷售的冰淇淋產(chǎn)品是否真好滿足他們的需要也是影響店面賺不賺錢的一個(gè)重要因素。冰淇淋消費(fèi)者尤其是女性消費(fèi)者對(duì)于吃冰淇淋***大的擔(dān)憂就是它會(huì)不會(huì)讓人發(fā)胖。很多冰淇淋由于脂肪含量和含糖量高，容易使人發(fā)胖。但人們似乎又不能抗拒美味冰淇淋的誘惑，因此只能不停地糾結(jié)擔(dān)憂。如果能有一款能免除消費(fèi)者的顧慮的冰淇淋產(chǎn)品，在市場(chǎng)上肯定能大受歡迎。冰果彩虹的開創(chuàng)者就是考慮到這個(gè)問(wèn)題，特別締造了低糖、低脂、低卡路里的水果冰淇淋。新鮮水果與冰淇淋完美融合，2%以下的脂肪含量的優(yōu)質(zhì)進(jìn)口鮮奶漿、嚴(yán)格的配比讓水果冰淇淋充滿獨(dú)特風(fēng)味的同時(shí)，更加低脂健康。這樣的滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品才能給店面帶來(lái)廣闊的銷量。

三、投入與產(chǎn)出的比決定賺不賺錢

看一個(gè)店賺不賺錢不是單純的看投入或是產(chǎn)出，而是要看它們之間的比例。即銷售額刨除原料成本，還能剩下多少的毛利，再去除房租、水電和員工等成本，剩下的才是加盟商賺到的

準(zhǔn)備開冰淇淋的朋友可以參考上述條件，這樣你就知曉能否賺錢了。