餐飲行業市場火熱，打著地方特色的餐飲美食如雨后春筍一般爭先涌入餐飲市場，更多懷揣創業的夢想也來擠占餐飲市場，一些特色餐飲美食也面臨著同質化，更不必說普通的大眾餐飲，餐飲同質化競爭那是相當的激烈。如何突圍同質化競爭對手的包圍圈呢？娛樂化營銷是個不錯的方法哦。

其實，不管是在怎樣的時代，對于一個產品來說同質化是不可能避免的了，我們只能說讓產品必須暢銷。

所以站在營銷人的角度來講，營銷的***工作就是確保你要銷售的產品暢銷。

那么問題來咯，娛樂化營銷到底是怎樣的？

它又是如何確保商品暢銷的？

我們先從一些成功的暢銷品中來尋找答案：

王老吉為什么暢銷？

大家肯定會說：定位好，渠道好，包裝好，價格好，受眾廣，口味好等等，其實這并不是王老吉暢銷的規律。因為和其正也和王老吉差不多。以上的答案其實都是在為成功者找理由。王老吉在成功之前，以上特點都沒有變。

對眾多商品行業的分析來看，暢銷的原因有以下兩個特點：

1、在各自的領域，擁有很高知名度。狹路相逢，名氣大的勝。

2、如果消費者不知道你產品有何特點，那么，他們肯定選擇聽說過次數***多的那個。

所以可以看出知名度，是解決產品同質化，突破高噪聲，

（高噪聲：好比一條街上，原來沒有多少人，小聲即可交流，很容易接受到你的聲音，現在就像坐在酒吧，對著別人耳朵喊，才能聽清楚簡短的幾個字。）

容易被消費者捕捉到，從而迅速提高知名度，降低知名度提升所需要耗費的高成本。

提高知名度的重要環節在于商品如何容易被消費者捕捉。

由于今天移動互聯網的盛行，消費者在捕捉商品信息的時候就非常難，關注商品信息都是在碎片化時間下進行。以至于我們也明顯的看到了這樣的現象：品牌數量不斷的在激增（特別是互聯網產品），媒體數量暴增（新媒體、自媒體），表面上兩者之間是匹配了，但是，問題在于讀者并沒有增加啊，人還是那么多人。這種情況下，只是在傳播渠道上面發生了改變，以前只需要投放老媒體渠道，但是現在老媒體受眾減少了，就需要增加投放新媒體的預算。導致的問題是，營銷預算越來越高，即使超出營銷預算指標，也很難達到當年的效果了。

綜上所述暢銷品的成功原因實質上是獲得了消費者的主動關注。而娛樂化營銷，正是要繞開之前的經典理論，解決同質化，高噪聲，低費率等營銷三大攔路虎的方法，從而努力讓消費者主動關注。打廣告，讓消費者被動地看到你，還是制造收視點，讓客戶主動關注你，這也是娛樂化營銷區別于之前所有營銷理論的重要標志。

餐飲公司如何利用娛樂化營銷突圍？想要獲得消費者的主動關注，餐廳必不可少的一些噱頭，嫁接熱點話題，利用社會寂寞，亦或是某一特殊的點放大引領潮流。總而言之想要吸引消費者的關注，就要見縫插針地制造被關注點，當然也要合理利用娛樂化營銷。