中國食品有限公司總經理欒秀菊9月3日在上海發布通告稱，未來葡萄酒行業的復合增長率將為兩位數，而收入水平和技術發展將影響中國消費者的消費趨勢。 
    欒秀菊是在由中歐國際工商學院舉辦的“2011首屆中國快速消費品高峰論壇”上作出上述表示的。她透露，目前旗下長城系列的兩款葡萄酒上市銷售收入增長達到了20%，預估未來葡萄酒行業的復合增長率將是兩位數的增長。 
    而作為香港上市企業，欒秀菊認為，摸清市場需求，把握酒水招商行業增長方向以及市場和需求檔次，抓住機會才可贏得市場，達到快于行業的增長速度，以此給資本市場的投資者帶來回報。 
    同時，她還指出，中國消費者的消費趨勢取決于收入水平和技術發展，了解中國人的消費習慣、理念和文化，才能預見消費者的下一步需求，抓住消費者的市場機會。 
    上海市商業經濟研究中心主任齊曉齋也在論壇上表示，在上海，快速消費品的主要渠道為大賣場、藥超、便利店和標準化菜場，品牌相對分散，而時下市場供過于求，處于買方市場。他指出，目前國內私家車利用率還很低，因此社區成為了快速消費品的主要銷售渠道，上海的快速消費品網點近年發展迅速，便利店已達4千多家，遍布各個社區。