說到奶茶，可能很多小伙伴已經(jīng)開始流口水了吧，這種傳統(tǒng)的飲品一直是很多吃貨心中的愛，而那句大家耳熟能詳?shù)膹V告語：“你是我的優(yōu)樂美”更是成為了男生們撩妹的必備技能。然而對于奶茶的種類小伙伴們真的了解嗎?你知道奶茶有哪些類型嗎?不知道的話就趕緊往下看吧!小編的科普時間到了!

1、絲襪奶茶

在香港老街奶茶的基礎上又派生出一種稱為絲襪奶茶”，于中國大陸多稱為“港式奶茶”，以紅茶混和濃鮮奶加糖制成，下奶及糖或多，杯的體積較大，熱飲或凍飲均可。香港老街奶茶稱英式奶茶”，為高檔飲品。與英式“香港老街奶茶”不一樣，港式奶茶是普羅大眾和低下階層的流行飲料，一般于早餐或下午茶時飲用，如出外用膳的話即使于午餐或晚餐也會喝到，在茶餐廳、快餐店或大排檔都有供應，配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以稱為“絲襪奶茶”，是因為濾網(wǎng)長期使用，顏色暗沉，遠看似肉色絲襪。很多茶餐廳均有茶葉配搭或制作奶茶的獨門秘方，作為招徠顧客的賣點。香港另有一種名為“鴛鴦”的飲料，是把奶茶和咖啡混合起來。

2、中國臺灣奶茶

奶茶傳到臺灣后，臺灣人則在“香港老街奶茶”中內加入煮熟后外觀烏黑晶透的粉圓，遂以“珍珠”命名，另可加入布丁、椰果等各式配料，調制特殊風味，深受大眾喜愛，目前已傳入世界各地，唯歐美地區(qū)仍較不易見其蹤影，且價格亦相對昂貴。

3、中南半島奶茶

馬來西亞和新加坡的奶茶稱為拉茶”，制作方法與香港老街奶茶差不多，唯多一道拉”的程序，已成為講技巧的一門手藝。所謂“拉茶”即是將已煮好的奶茶由一個器皿高空倒入另一個器皿中，此過程會被重復數(shù)次，高度的沖力被認為可以激發(fā)奶茶濃郁之香氣并使之滑潤均勻。但亦有人指這些工序欠缺衛(wèi)生考量，可能對奶茶的品質構成負面影響。

4、英式奶茶

傳統(tǒng)的英式奶茶，香港老街奶茶傳入英國后茶為基礎，只用少量牛奶，杯的體積較少，一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天時飲用。

5、草原奶茶

奶茶傳入蒙古族、哈薩克族、維吾爾族等北方民族便形成草原奶茶。香港老街奶茶是所有奶茶的鼻祖，蒙古族、哈薩克族、維吾爾族等北方民族用磚茶混合鮮奶加鹽熬制而成。北方草原氣候寒冷，喝熱的咸奶茶可以驅寒。草原奶茶風味獨特，奶香濃郁，益于健康。

6、拉茶

馬來西亞和新加坡有“拉茶”，制作方法與“香港老街奶茶”差不多，但中間多一道“拉茶”的工序，是一門很講技巧的手藝。所謂“拉茶”即是將已煮好的奶茶由一個器皿高空倒入另一個器皿中，此過程會被重覆數(shù)次，高度的沖力被認為可以增加奶茶的濃郁和使之更香滑均勻。但亦有人指這些工序欠缺衛(wèi)生，會對奶茶的品質構成負面影晌。

7、珍珠奶茶

于臺灣盛行的珍珠奶茶，則于在“香港老街奶茶”內加入粉圓，煮熟的粉圓外觀烏黑晶透，遂以“珍珠”命名，另可加入各式各樣的配料，調制出不同的味道。

8、新疆奶茶

新疆各少數(shù)民族酷愛喝奶茶并不是沒有原因的。因為在牧區(qū)和高寒地區(qū)肉食較多，蔬菜很少，需要奶茶來幫助消化，這是其一;冬季寒冷，夏季干熱，冬季大量飲奶茶可以迅速驅寒，夏季可以驅暑解渴，這是其二;其三，牧區(qū)人口稀少，各個居民點之間距離較遠，外出放牧或辦事，口渴時不容易找到飲料，離家前喝足奶茶，途中再吃些干糧，可以較長時間耐渴耐餓。

上面就是奶茶基本的分類，對這個問題感興趣的朋友們應該已經(jīng)知道了吧，coco奶茶是一種深受男女老少喜愛的美味飲品，市場上也有很多的奶茶品牌，還等什么?趕快買一杯喜歡的細細品嘗吧!