在近幾年火的不要不要的，尤其是烈日炎炎的夏天，在沿海城市的市場，奶茶成為了冷飲中的“當紅明星”！排隊的人更是不用說，永遠那么多人！不知道從哪***起，全世界悄然刮起了一陣奶茶風，大大小小的街，茶余飯后，總能見到捧著奶茶一副享受模樣的人們，也許大家奶茶都喝過不少，但是你了解它的前世今生嗎？可能發現了各位小吃貨們對奶茶的需求如此強烈，很多地區也都有了奶茶加盟的身影。

如果你真的想要加盟奶茶，你必須知道，開店流程是每個加盟者都需要了解的，這些流程在您加盟的時候奶茶總部都會告訴您，也會為您提供新手的系統培訓，其中包括技術，服務，還有如何開店投資等細節問題，并且會有專業人士來隨時輔助您幫您解決問題：擁有超專業的選址團隊，會為您挑選租金合適，位置優越的地方開店，讓租金、地段、人流有很好的平衡。，提高收入：開店全程擁有團隊專業人士指導輔助，即使您沒有經驗也不用擔心，不會盲目開店造成損失。

其實很多小資一族不知道的事情是，開始的奶茶是北方游牧民族的日常飲品。他們用磚茶混合鮮奶加鹽熬制成草原奶茶，不僅奶香濃郁還可以驅寒保暖。喝完之后方便下地干活、放羊。與其說這是奶茶，還不如說這是北方游牧民族的“能量補給站”。

從元朝起，奶茶傳遍了不同的地方，也具有了不同的制作方法以及文化。強調優雅、儀式感的英式下午茶喜歡加入奶和糖一起喝。配合一些英式甜點，慢慢的消磨掉三五個小時，讓生活變得更加愜意十足。

當奶茶到達印度時，它有了更多的形式。印度奶茶是用豆蔻、茴香、肉桂、丁香和胡椒在淡水牛奶中調味的。以這種方式泡制的茶不僅香氣四溢，而且對保健也有一定的作用。

中國人現在經常喝的奶茶是從英國奶茶演變而來的。后來茶逐漸被引入歐洲，但由于紅茶的澀味，外國人在茶里加了一些牛奶，以抵消茶的苦味，英國奶茶誕生了。后來奶茶傳到臺灣，上世紀80年代臺灣春水堂茶館異想天開，往奶茶里加粉圓，造就了珍珠奶茶。之后，伴隨奶茶外賣檔口模式的出現，珍珠奶茶成為臺灣流行的飲品。發展到現代，臺式奶茶是眾化的選擇，在茶和奶的基礎上進一步添加芋圓、珍珠、椰果、紅豆等輔料，調配出各種各樣的味道。這也是當下都市人接受度的一種奶茶，街頭巷尾都能發現這一類奶茶店的蹤影。

如今，主流奶茶品牌都是使用牛奶、淡奶油等制作奶茶，而且越來越多的是奶蓋茶。當然，售價也隨之上漲，一杯十幾元的奶茶已經算是便宜的，很多奶茶售價都在二十元以上，而且排隊才能買到。

中國奶茶市場的巨大成功，很大程度上得益于整體的社會消費升級。從馬斯洛的需求來看，在過去，當收入有限，選擇有限的時候，飲料是解渴解餓，這是基本的生理需要。

中國人對奶茶有多狂熱？2017年2月，在上海的一家網絡名人奶茶店開業一個月后，它創下了“買一杯，等待7個小時”的記錄。一些牛奶和茶葉店被指控“雇人排隊”

瘋狂的不僅僅是網紅奶茶店。據《現代快報》報道，南京新街口地鐵站地下通道有57家奶茶店。當然，南京新街口地鐵站規模大，有24家出口，但即便如此，平均來說，一個出口有兩個以上的奶茶店。65%的商店在一年內是新的。也就是說，在一年內，新街口地下就有近40家奶茶店。

對于年輕一代來說，奶茶不僅僅是用來飲用的。如今已經上了年紀的“80后”，在學生時代喝的奶茶大多是沖調出來的，不同顏色的奶茶粉對應不同顏色的口味。在10年前，諸如“大拇指”、“地下鐵”這樣的奶茶小店遍布學校周邊，一杯奶茶的價格往往也就1.5元-3元，攬獲了不少學生顧客。

奶茶，能夠讓塵封的記憶重新變得鮮活。讓更多的人愛上這一種味道。趁著輕柔拂面的春風，趕緊喝一口奶茶，讓整個心情都蕩漾起來。

目前茶飲店的競爭，已不僅僅是口味上的競爭，更是產品、文化、服務上的多緯度競爭。店面設計也開始升級。在裝修風格上，部分連鎖店一改統一的裝修風格，為每家店單獨設計裝修主題，力求為消費者提供舒適體驗。

僅僅滿足個性化的服務還不夠，奶茶行業還希望進一步提高行業品位，比如從街邊幾平米的小店搬到了高端商場內，喜茶上海店就開在了西藏中路來福士廣場一樓，面積也擴大到了百平。

如何揣摩年輕人的新鮮感，可能是零售行業復雜的一件事。很難說下一個能火起來的餐飲品牌是什么，但毋庸置疑的是，年輕人對于品牌的忠誠度正在下降，擁有好創意的新品牌仍然還有大把的機會來討好這個世界上的年輕人。如果你愛喝奶茶，又恰好有一顆想創業的心，奶茶加盟就是你做好的選擇哦，下一個網紅店鋪也許就是你！