好的店能夠長(zhǎng)久的經(jīng)營下去，但是不好的奶茶店，消費(fèi)者也不是好糊弄的，不久以后，肯定會(huì)倒閉。

如果把時(shí)間退回到2013年，目前所在的這塊位置基本可以用荒涼來形容，因?yàn)檫@里是一個(gè)新開發(fā)的樓盤，所以周圍的門面基本都是做的與裝修相關(guān)的生意，比如賣窗簾的、賣地板的、賣門窗等等之類的，其他生活?yuàn)蕵烦院韧鏄贩矫娴拈T面基本沒有，只有一些很簡(jiǎn)陋的餐館和小賣鋪。

但餐館很少不說，餐館里的衛(wèi)生條件也是非常差勁，但依然是生意紅火，為啥？因?yàn)楹芏嘌b修工人要吃飯啊，這些人對(duì)吃飯沒什么要求，只圖個(gè)能吃飽飯就行了。

一直到了2016年底，這一塊的房子基本是賣完了，而且買這里房子的人也大都是些年輕人，剛需為主，基本都是為了結(jié)婚生小孩才會(huì)買這里的房子，所以這個(gè)時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)周圍的門面越來越多了，超市、母嬰店、水果店等等各種生意都有，當(dāng)然也出現(xiàn)了一些品質(zhì)稍好點(diǎn)的餐館、美容美發(fā)養(yǎng)生店等等。

而前面提到的那些衛(wèi)生質(zhì)量很差裝修簡(jiǎn)陋的店面基本就銷聲匿跡了，為啥？因?yàn)檠b修工人都走了，沒人去那吃飯了啊。

然后到了2017年，這塊小區(qū)的入住率越來越高，而且這里本來就是年輕人為主的小區(qū)，大都是之前在一線城市奮斗過或稍微見過點(diǎn)市面的人，經(jīng)過這么些年的奮斗，這些年輕人早就已經(jīng)不是幾年前的經(jīng)濟(jì)實(shí)力了，大家的生活追求也是在逐步提高的。

再加上它們的小孩子都在慢慢長(zhǎng)大，很多小孩會(huì)進(jìn)入入學(xué)年齡，所以你會(huì)發(fā)現(xiàn)這周圍的門面不僅多了起來，而且設(shè)施越來越完善，各種興趣班培訓(xùn)、汽車保養(yǎng)、大型超市商店品牌方開始入駐，你會(huì)門面的品質(zhì)也越來越高。

那我們?cè)倩氐竭@家新開的奶茶店，它剛好是選在了2017年年中這個(gè)時(shí)間段入駐的，這時(shí)候的小區(qū)已經(jīng)是比較成熟穩(wěn)定的小區(qū)了，雖然沒有吸引到肯德基麥當(dāng)勞的入駐，但是卻吸引到了華萊士之類的快餐店品牌。

還有其他很多賣小吃的店也都有推出奶茶之類飲品，價(jià)錢差不多甚至比它的價(jià)格還要便宜幾塊錢，但是品牌形象更好，口感也更好，這些都屬于這家奶茶店的強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

但這只是線下的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手而已，而我們可能還忽略了線上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，人們足不出戶，打開餓了么或其他外賣app就可以喝到想要的飲品了，線上的競(jìng)爭(zhēng)比線下其實(shí)還要激烈，因?yàn)榫€下人們?nèi)サ揭粋€(gè)地方消費(fèi)是需要付出時(shí)間成本的，基本上這個(gè)地方的流量就是屬于他的另一個(gè)的流量就是屬于另一個(gè)的。

但是到了線上呢？我管你這個(gè)還是另一個(gè)，這種區(qū)域限制沒有了，所有人都可以來搶你的流量。

可這家奶茶店呢？

一是入駐的時(shí)間沒選對(duì)，如果是在2016年以前，估計(jì)還開得起來，因?yàn)殡m然它自身不是什么品牌影響力，或者說根本就沒有品牌可言，但那時(shí)候品牌方還沒有入駐，大家的選擇也少，所以競(jìng)爭(zhēng)少；

二是定價(jià)失敗，他的定價(jià)與他的產(chǎn)品品質(zhì)不相符，人們體驗(yàn)過一次就不會(huì)去第二次了；

三是低估了這塊區(qū)域的人對(duì)于生活品質(zhì)的追求，要不然他不會(huì)做出那么丑臟的海報(bào)出來給大家看，以為大家都是沒有審美力的瞎子，也不會(huì)做出那么低劣的飲品，以為大家沒喝過奶茶；

四是沒有搞清楚這塊小區(qū)的人群特征，這里是一個(gè)以年輕家庭為主的小區(qū)，你一個(gè)奶茶店，又不比小賣鋪、餐館之類的是大家必須要經(jīng)常光顧的地方，要是沒幾把刷子，還真不容易吸引她們的注意。

說到這里，再來舉另外一個(gè)好點(diǎn)的例子，幾個(gè)月前注意到附近新開了一家游樂場(chǎng)，辦卡制的，月卡年卡次卡都有，生意非常好。

那他這個(gè)時(shí)機(jī)就選的非常好，選的方向也很對(duì)，因?yàn)檫@個(gè)小區(qū)就是非常年輕的小區(qū)，小孩子超級(jí)多，但是當(dāng)時(shí)的情況是周圍沒有游樂場(chǎng)。

所以，自從這個(gè)游樂場(chǎng)開通之后，很多爺爺奶奶或年輕媽媽周末都會(huì)帶小孩去玩，因?yàn)榻K于有一個(gè)可以放開自己的手腳的地兒啦，讓孩子自己玩?zhèn)€痛快。

再一個(gè)她也同時(shí)賣一些玩具、出一些親子互動(dòng)游戲之類的，那這樣一來，就形成了一個(gè)閉環(huán)啊，而且辦這種游樂場(chǎng)可比開個(gè)奶茶店美甲店之類的資金投入大得多，要求高得多啊，這樣一來競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就少了，所以我近幾年是很看好這家游樂場(chǎng)的，需求量很大。

所以，如果再給一次機(jī)會(huì)讓你開奶茶店，你知道該怎么做了嗎？

總結(jié)來說就是，如果要開店，以下幾點(diǎn)都是必須要去了解的：

1、考察周圍的人群習(xí)慣和特性，再選定做什么方向以及做合適的宣傳

2、分析一下目前已有的商鋪入駐情況，確認(rèn)下競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有哪些再做決定

3、做好品質(zhì)和服務(wù)永遠(yuǎn)都是有必要的

4、合理利用資源，線上線下全打通

5、非知名品牌的話，是能夠做出自己的特色，差異化競(jìng)爭(zhēng)