“五一”期間，云南昆明北京路滇池電影院斜對面的建新園，8元的過橋米線突然漲到12元，漲價幅度達50%。同時，米線名店福華園也都漲價。在建新園一加盟店的價格表上，曾經8元/套的過橋米線，已被白色膠帶蓋住；而普通米線起價4.5元。對此，眾多市民呼吁，政府應介入并適當管理。米線名店福華園建設路分店負責人張女士坦言：“與漲價前相比，近幾天來的日營業額下降了近千元。”與名店相比，普通米線店的生意卻非常火爆。前日12時40分，萬豐小鍋米線大觀商業城分店座無虛席，排隊等候的顧客有10多人。同樣，萬豐大觀路店也有10多位顧客等待就餐。老板介紹，“我們這種小店，只要能薄利多銷、經營得走，就堅決不會漲價。”昆明一米線名店負責人表示，漲價其實是為消費者考慮，主要是為保證米線的品質。他強調，米線漲價主要是因市場上各種產品價格持續攀升，如果以減少湯料、減少數量來保持原價，那么企業首先損失的是信譽，然后失去的就是消費者，企業也就無法生存。為保證品質，米線不得不漲價。該負責人否認了集體漲價行為，他介紹，在漲價之前，企業已與政府部門溝通過，并備了案。

律師伍開國表示，企業不僅要追求經濟利益，也應自覺承擔社會責任。行業協會更要加強自律，強化管理，遵守價格法律法規，積極引導企業合法經營，共同維護市場物價穩定。“如果出現價格 壟斷聯盟 ，政府部門應進行調查處理。”伍開國證實，依照相關法規，政府有權對部分重要的居民基本生活必需品及服務，實行臨時價格干預措施。對相互串通、操縱市場價格、損害其他經營者或消費者合法權益等行為，將沒收違法所得，并處違法所得5倍以下罰款；沒有違法所得的，處10萬元以上100萬元以下罰款；情節嚴重的，眾多市民就米線名店集體漲價發表看法。市民方先生說：“幾家店一起漲價，是不是商量好的？我看很有壟斷的嫌疑，感覺就是店大欺人！企業自主定價就沒人管嗎？是不是想漲多少就漲多少？”市民王女士說，就算建新園、福華園等都有自主定價權，但也應得到相關部門的審核、認可。網友紛紛以“利潤比以前更大了”、“太離譜了”等為標題對米線漲價作出評論。網友呼吁，政府應介入并適當管理，相關部門應給出明確意見。

價格不僅合理更能保證食品的安全衛生健康，大家都知道米線好吃，而且現在米線市場行情也是十分火爆的，不少創業者都想要選擇這一方向進行創業，而想要輕松的贏得米線市場，就要選對品牌。那么叱咤米線行業的 0加盟費多少呢?云水越加盟費不貴，只需1-5萬就可以輕輕松松開店，我們品牌雖然上市時間不算長，但已經迅速發展為餐飲連鎖加盟行業的知名品牌，成為小本創業者低風險，高回報的項目。經過不斷的發展，我們在全國已經開出了上百家店，而且憑借安全有保障的品質，我們的米線也被消費者們譽為放心的美味。同時，云水越米線總部不斷改進設計的操作流程使制作變得更簡單，標準化的方式使產品品質更穩定，出品速度更快，顧客點單后，只需短短的幾分鐘，就能享受到美味，翻臺率遠遠高于其他快餐，這也進一步實現了我們單位面積的效益極大化，使賺錢變的更加容易。

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