其實(shí)奶茶很好做，伴隨著個(gè)人喜好不同，所以奶茶的味道是不同的。曾經(jīng)在淘寶中購(gòu)買過(guò)一個(gè)3000毫升的茉莉花茶袋和一個(gè)茶葉袋，香味非常清新。值得一試，其次是香醇的牛奶味，茶的香味，茉莉花香，甜甜的感覺(jué)，后是奶精的回味，真的很好。然而，不過(guò)每天喝檸檬季奶茶，還是會(huì)害怕增味劑對(duì)健康不利，所以不可以喝的太頻繁。但我有一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)告訴你如何在制作奶茶的過(guò)程中使用各種甜味劑適當(dāng)劑量的方法。

茉香奶茶

1，糖：糖有白色和黃色兩種。一般來(lái)說(shuō)，黃砂糖也稱為二砂糖。白砂糖更適合于茶，如綠茶、奶茶等。黃砂糖比白砂糖甜度大，但常用于紅茶奶茶中。

2、果糖：果糖是純水果糖，熱量低于砂糖，口感可以說(shuō)沒(méi)有影響。果糖是一種液態(tài)糖，在制冰奶茶的過(guò)程中經(jīng)常使用，因?yàn)楸滩柚械奶鞘遣蝗菀兹诨摹Ｈ欢巧a(chǎn)的成本略高于糖的成本，但是為了健康也很有必要。

3，蜂蜜：蜂蜜是的甜味劑。蜂蜜有獨(dú)特的味道，沒(méi)有其他甜味劑可以取代。大多數(shù)淺色奶茶都用到蜂蜜，無(wú)論是熱的還是冰的。

材料

茉莉花茶袋1，高鈣低脂奶粉10g，蜂蜜1茶匙，果糖2茶匙茶奶。

1, 90度以上的沸水160CC包裝茶葉泡約三分鐘，此時(shí)一定要蓋上蓋子，否則茉莉花的香味將不能被保留。

2，將蜂蜜和果糖混合在一起，放入調(diào)味品杯中備用

3、茶葉和奶粉混合，冷卻后再冷藏。

4，大約一個(gè)小時(shí)左右，根據(jù)你的口味取出果糖和蜂蜜。

奶茶焗海鮮

1。蛤蜊被買回來(lái)，它們首先浸泡在鹽水中，使它把沙子洗凈

2。蝦仁洗凈，切成約3厘米大小的塊狀。然后放入沸水中約1分鐘。

3.鈴薯洗凈去皮，切成塊。南瓜洗凈去皮后，切成小塊，放入沸水中約1分鐘，瀝干。

4。綠茶熱水泡開(kāi)后備用

5。蛋黃和抹茶粉攪拌均勻備用。

6。熱鍋，加溫后放奶油，加入面粉炒出香味后，換小火，再加入糊狀的抹茶，再放入雞粉中，均勻攪拌。

7。取硬鍋，放入方法1, 2, 3，6攪拌混合，倒入烘烤用具內(nèi)，然后將5的材料放在頂部，放入烤箱溫度250攝氏度的烤箱，烘焙到表面以顯示焦炭黃色可取出，然后撒上少量綠茶芥末。