其實奶茶很好做，伴隨著個人喜好不同，所以奶茶的味道是不同的。曾經在淘寶中購買過一個3000毫升的茉莉花茶袋和一個茶葉袋，香味非常清新。值得一試，其次是香醇的牛奶味，茶的香味，茉莉花香，甜甜的感覺，后是奶精的回味，真的很好。然而，不過每天喝檸檬季奶茶，還是會害怕增味劑對健康不利，所以不可以喝的太頻繁。但我有一點經驗告訴你如何在制作奶茶的過程中使用各種甜味劑適當劑量的方法。

茉香奶茶

1，糖：糖有白色和黃色兩種。一般來說，黃砂糖也稱為二砂糖。白砂糖更適合于茶，如綠茶、奶茶等。黃砂糖比白砂糖甜度大，但常用于紅茶奶茶中。

2、果糖：果糖是純水果糖，熱量低于砂糖，口感可以說沒有影響。果糖是一種液態糖，在制冰奶茶的過程中經常使用，因為冰奶茶中的糖是不容易融化的。然而，果糖生產的成本略高于糖的成本，但是為了健康也很有必要。

3，蜂蜜：蜂蜜是的甜味劑。蜂蜜有獨特的味道，沒有其他甜味劑可以取代。大多數淺色奶茶都用到蜂蜜，無論是熱的還是冰的。

材料

茉莉花茶袋1，高鈣低脂奶粉10g，蜂蜜1茶匙，果糖2茶匙茶奶。

1, 90度以上的沸水160CC包裝茶葉泡約三分鐘，此時一定要蓋上蓋子，否則茉莉花的香味將不能被保留。

2，將蜂蜜和果糖混合在一起，放入調味品杯中備用

3、茶葉和奶粉混合，冷卻后再冷藏。

4，大約一個小時左右，根據你的口味取出果糖和蜂蜜。

奶茶焗海鮮

1。蛤蜊被買回來，它們首先浸泡在鹽水中，使它把沙子洗凈

2。蝦仁洗凈，切成約3厘米大小的塊狀。然后放入沸水中約1分鐘。

3.鈴薯洗凈去皮，切成塊。南瓜洗凈去皮后，切成小塊，放入沸水中約1分鐘，瀝干。

4。綠茶熱水泡開后備用

5。蛋黃和抹茶粉攪拌均勻備用。

6。熱鍋，加溫后放奶油，加入面粉炒出香味后，換小火，再加入糊狀的抹茶，再放入雞粉中，均勻攪拌。

7。取硬鍋，放入方法1, 2, 3，6攪拌混合，倒入烘烤用具內，然后將5的材料放在頂部，放入烤箱溫度250攝氏度的烤箱，烘焙到表面以顯示焦炭黃色可取出，然后撒上少量綠茶芥末。