特色小吃加盟店想要不斷吸引新客有什么好方法呢？除了促銷還有就是新品嘗試。消費者對吃有了更高的追求，并不會滿足于一成不變的小吃加盟店，所以小吃加盟店想要持續不斷吸引他們的注意力，就需要不斷的創新，這個創新可以是菜品，也可以是服務。

1、菜式變革創新

俗語有話：“烹飪之道，妙在變化;廚師之功，貴在運用”。特色小吃店的菜式變革從形式上說，有菜肴與點心相結合、中西相結合、葷素相結合、食物與藥物相結合、水果與菜肴相結合等等。葷素結合不是簡單地指葷料和蔬料一起烹制，而是使葷素合為一體，葷中有素，素中有葷。

2、重視服務創新

服務創新是每間特色小吃企業都應重視的。特色小吃加盟店的服務不能再拘泥于固定的模式，要真正圍繞“個性化”這個核心理念進行服務創新。

隨著新生代消費群體力量的增大，他們更加熱愛有“創新”精神的小吃加盟店。小吃加盟店想要俘獲他們的胃，除了在小吃產品上大下功夫，服務上也不容馬虎，追求獨立自主的他們，向往個性自由，個性化服務才是他們的服務需求。