如今越來越多的人走上了創業路，創業隊伍不斷增加，可是對于手持資金不多的創業者來說，該做什么項目好呢？小成本創業項目，經營餐飲也許是你不錯的選擇。

1.小成本創業項目做餐飲，規模不大的餐飲店不要設在餐飲店成群的地方，更不要門對門地經營，這對將來的營業必會造成影響。

2.專門經營午餐或商務快餐的餐飲店，應盡可能設在離顧客近的地方，一般顧客走幾分鐘或開車幾分鐘就可能到達為***佳。所以小成本創業項目這類餐飲店選址時一定選在商務區和辦公聚集區等。

3.小成本創業項目做餐飲，公路干線旁邊的餐飲店是為了方便旅行者而開設的，因此必須設在旅行者非常容易到達的地段。在車站附近開餐飲店，則以距車站100—2m米為佳，否則，旅行者會因路程遠而拒絕下車吃飯。

4.小成本創業項目，快餐店***理想的位置是本市地某條主要街道、繁華的商業區或某個公寓區。

5.小成本創業項目，對于那些以獨特的氣氛、特色或經營環境見長的餐飲店來說，位置稍偏問題也不大，顧客總會找到它們。例如某飯莊位置雖然設在半山腰上，但生意卻格外火爆，這也應了老百姓的那句“酒香不怕巷子深”的老話。

6.小成本創業項目做餐飲，位于旅游娛樂區的餐飲店總能吸引大批顧客，例如濟南的大明湖、千佛山、趵突泉附近的幾家餐館，生意都不錯。

7.小成本創業項目，餐飲店選址時要綜合考慮的一條就是交通狀況。交通狀況不僅影響餐飲店的營業量，甚至還影響到餐飲店該采取何種服務方式。餐飲店面臨交通繁華區既可增加銷售量，也容易提高知名度。此外，還要注意餐廳附近有無停車場，在交通繁華處沒有停車場，顧客是無法就餐的。

8.小成本創業項目做餐飲，開餐飲店必須使用一系列公共設施，現實中常有因當地有關部門拒絕擴建延長下水道系統，使餐飲店營建計劃落空的例子。所以餐飲店選址時，也應先調查所選地址附近是否有可供使用的公共設施，要知道，公共設施費用是一筆不小的開支。

餐飲行業的火爆發展和巨大的消費市場空間，小成本創業項目做餐飲是個不錯的選擇。以上小編介紹的關于小成本創業開店的幾點原則，希望能夠幫助到你！