在萬眾創(chuàng)業(yè)的熱潮下，小成本創(chuàng)業(yè)成為當(dāng)下***火爆的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。面對市場上如此繁多的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，如果你還沒有更好的選擇，又想做餐飲生意，開一家面食店是個(gè)不錯的選擇！以下針對開面食店的一點(diǎn)分析，大家可參考。

1、小成本創(chuàng)業(yè)開面食店要做面店的話***好找寫字樓或者學(xué)校附近，將你的主要目標(biāo)消費(fèi)者定位在上班族或者學(xué)生，他們的午餐消費(fèi)應(yīng)該是***大的收入來源。

2、小成本創(chuàng)業(yè)開面食店，開面店味道是關(guān)鍵，請個(gè)好師傅比什么都重要，但是也有些出了名的面店，味道很一般生意卻也好的出奇，原因嘛一是因?yàn)槊曉谕猓菦]有競爭。

3、小成本創(chuàng)業(yè)開面食店，其實(shí)80—90的面積我覺得大了點(diǎn)，有個(gè)30-40平方就很不錯了，一來可以降低租金壓力，二來店小看上去人多熱鬧不會空空蕩蕩，別忘了客走旺家。餐飲要想經(jīng)營起來，自己對食品加工必須有深刻認(rèn)識，光靠師傅肯定搞不好，說白了就是自己要明白如何才能在***低成本做出可口的食品。

小成本創(chuàng)業(yè)，另外就是材料采購問題，除非自己干，不然現(xiàn)金買賣，外人做難免有漏洞，常年累越下來，漏出去的也不是小數(shù)目。還有里面很多采購技巧，料太實(shí)在成本高了，太假生意做不走。關(guān)于服務(wù)人員的管理，也是個(gè)大事，

當(dāng)下餐飲創(chuàng)業(yè)熱潮不減，對于創(chuàng)業(yè)者來說，尤其是小成本創(chuàng)業(yè)者來說，切不可盲目跟風(fēng)。小成本創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)一定要找好自己喜歡的項(xiàng)目，餐飲行業(yè)就是一個(gè)很好的選擇。以上關(guān)于面食店的經(jīng)營小技巧，希望能為你提供一點(diǎn)幫助！