來源:加盟網 編輯:加盟君 2021-06-29 13:30
咖啡飲品的消費者多為年輕的消費群體,年輕消費者對于咖啡加盟店的要求不僅只是咖啡的口感還有咖啡店的環境,可以說咖啡加盟店的形象設計是吸引消費者不斷前來消費的重要因素。隨著年輕消費群體的品位越來越高,對于咖啡店的形象設計要求也就更高。想要吸引更多的消費群體,咖啡店形象設計該從何入手?
咖啡加盟店燈光效果
一般商店的霓虹燈,是用光效果的代表。咖啡加盟店的光當然不僅限于霓虹燈,燈光的用途先是引導顧客進入,在適宜的光亮下品嘗咖啡。因此,燈光的總亮度要低于周圍,以顯示咖啡加盟店的特性,使咖啡館形成優雅的休閑環境,這樣,才能使顧客循燈光進入溫馨的咖啡館。如果光線過于暗淡,會使咖啡館顯出一種沉悶的感覺,不利于顧客品嘗咖啡。
其次,光線用來吸引顧客對咖啡的注意力。因此,燈暗的吧臺,咖啡可能顯得古老而神秘的吸引力。咖啡制品,本來就是以褐色為主,深色的、顏色較暗的咖啡,都會吸收較多的光,所以若使用較柔和的日光燈照射,整個咖啡加盟店的氣氛就會舒適起來。
咖啡加盟店門設計
顯而易見,店門的作用是誘導人們的視線,并產生興趣,激發想進去看一看的參與意識。怎么進去,從哪進去,就需要正確的導入,告訴顧客,使顧客一目了然。在咖啡加盟店面設計中,顧客進出門的設計是重要一環。
將店門安放在店中央,還是左邊或右邊,這要根據具體人流情況而定:一般大型咖啡館大讓可以安置在中央,小型咖啡加盟店的進出部位安置在中央是不妥當的,因為店堂狹小,直接影響了店內實際使用面積和顧客的自由流通。小咖啡加盟店的進出門,不是設在左側就是右側,這樣比較合理。
咖啡加盟店氣氛的塑造
消費者喝咖啡之際,不僅對于咖啡在物理性及實質上的吸引力有所反應,甚至對于整個環境,諸如服務、廣告、印象、包裝、樂趣及其他各種附帶因素等也會有所反應。而其中重要的因素之一就是休閑環境。如果再縮小范圍,就是指咖啡館內的氣氛,對消費者的喝咖啡決定能夠產生影響。
因此咖啡加盟店經營者對于營業空間的表現,如何巧妙地運用空間美學,設計出理想的喝咖啡環境,而在提高顧客的飲用率上產生情感的效果,這是咖啡加盟店氣氛塑造的意義。
同時在氣氛表現之際,必須慎重地由咖啡加盟店所經營的咖啡品牌售價并透過整個營業的空間,讓顧客充分地感覺到,所以對于咖啡陳列展示的技巧與效果,是整體氣氛塑造戰略運用上的要領。
總而言之,咖啡加盟店對消費者的影響力還是蠻大的。不過咖啡加盟店的形象設計更多的還是要根據咖啡店的定位來確定,如果鎖定商旅人士消費群,那么在形象設計上商務風和休閑風可以稍有側重,如果針對的普通大眾的咖啡飲品,只要美觀大方不夠了,不用過度裝飾。結合咖啡店的目標定位更可靠。