夏季來臨，夜市中又將是處處見燒烤的蹤影。燒烤的美味，是人們無法抵抗的經典小吃美食誘惑，尤其是深受年輕人的喜愛。在這個夏天創業里，很多人想開一家燒烤加盟店，那么燒烤加盟店的市場發展及前景如何呢？

一、 燒烤食物是世界上***熱門的食物

根據燒烤協會HPBA統計的行業報告，小吃車加盟創業牛(豬)排、熱狗和雞肉等燒烤食物是***熱門的食物，這些以燒烤為主的食物占總食物的70%以上。燒烤食物在中國的流行，也只是時間的問題，所以燒烤爐行業也一定是潛力巨大!

二、 燒烤爐設備發展迅速

根據燒烤協會HPBA統計報告說，燒烤變得越來越普遍，小吃車加盟創業燒烤爐的數量從2001年到05年增長了46%，01年美國家庭擁有率不到35%，05年美國家庭燒烤爐擁有率達81%，以每年10%以上的速度增長，部分發達國家的增長率甚至超過20%!很多家庭擁有多臺燒烤爐，05年，燒烤爐在美國的年銷售量已經超過1500萬臺。

三、 燒烤讓男士喜歡上廚房

燒烤吸引人的地方還是一個就是全員參與，能享受燒烤帶來的那份體驗，根據燒烤協會HPBA統計：以前烹飪96%是婦女，但燒烤中有62%的男性成員，小吃車加盟創業許多男人將燒烤當作娛樂和休閑，這種生活不僅深受女性的歡迎，同樣也是男性的***愛，這正是燒烤能快速風靡全球的原因之一。

四、燒烤市場現狀及前景

根據燒烤協會HPBA統計，僅美國一年燒烤的食物***少超過31億美元，而這個數據增長率每年不低于10%，已有42%的燒烤者計劃購買新的燒烤爐，這將是一個龐大的需求量。

在眾多小吃餐飲加盟創業中，可以看出燒烤作為經典的特色小吃美食，有著廣泛的消費人群和廣闊的市場空間，以上種種因素也是燒烤之所以能在人們心目中成為一種追尋的生活方式的原因所在。相信如此有著良好發展前景的項目會帶給你致富好商機！