隨著人們生活節(jié)奏的加快，如今快餐餐飲行業(yè)發(fā)展迅猛，在這激烈的市場競爭中，如何經(jīng)營快餐加盟店？如何提高快餐加盟店的銷售額？等等這些問題令經(jīng)營者很困擾。以下總結(jié)的關(guān)于快餐加盟店提高銷售額的一些方法，希望對大家有所幫助。

快餐加盟店提高銷售額方法一、合理的安排時間

1、產(chǎn)品制作方面需要很好的時間管理

2、在整個工作過程中要形成一個低峰期集中備料、清理衛(wèi)生，高峰期集中制作產(chǎn)品、服務(wù)顧客的循環(huán)連接；

3、作為管理人員要時刻督促員工們的生產(chǎn)效率和相互協(xié)助，雖然，每個崗位都已經(jīng)定位，但是崗位之間是有一定聯(lián)系和合作關(guān)系的，所以在整個營運過程中，管理員的作用就是協(xié)調(diào)、檢查、輔導(dǎo)、幫助；從而建立一個高默契的團隊，實現(xiàn)顧客隨時都能快速準(zhǔn)確的拿到所需產(chǎn)品的狀態(tài)，使每位進店的顧客不至于因為產(chǎn)品的問題而離開。

快餐加盟店提高銷售額方法二、增加服務(wù)項目

目前下午低峰期時段沒有顧客的情況很普遍，這也是中式快餐的一個弊端現(xiàn)象，整體的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)制約著下午這段時間的銷售。出于此因素，建議調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，在下午時間段推出休閑類食品和茶水飲料等。充分利用現(xiàn)有的硬件資源，同時發(fā)揮軟件資源的作用，建議進行海報宣傳，引導(dǎo)顧客認(rèn)識中式快餐店并不只是早中晚三餐填飽肚子這么簡單，而是可以進行休閑小聚的舒適場所。

快餐加盟店提高銷售額方法三、做好口頭促銷

1、點餐員至關(guān)重要，她們決定著每天產(chǎn)品的銷售情況，在顧客所點購的產(chǎn)品過程中，充當(dāng)了一個導(dǎo)購的角色，這個過程中進行促銷可以說是***佳也是***好的時機，當(dāng)顧客漏點了整個產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中的某類產(chǎn)品時，員工可以適時的進行推銷。

2、點餐員在給顧客點餐時隨時可以進行飲料酒水類的推銷;在結(jié)賬的過程中也是一個很好的銷售機會。

快餐加盟店提高銷售額方法四、留住顧客

在高峰期時，服務(wù)員要時刻進行餐廳巡視的工作，多觀察、多說話。熱情招待每一位顧客，讓進店的顧客不能空手而出，***大限度的利用店內(nèi)的桌椅，在快餐加盟店的高峰期留住顧客。

快餐加盟店提高銷售額方法五、進行相關(guān)的宣傳

建議店面印制部分宣傳單頁，在低峰期安排員工進行商圈的發(fā)放工作，可以在高峰期來臨之前在店門前附近進行攔截式發(fā)放。也可以低峰期時安排員工在店面方圓5公里之內(nèi)進行地毯式發(fā)放，從而加大宣傳力度，提升營業(yè)額的同時也是品牌宣傳的一個好機會，我們不能局限于離店面近的顧客來消費，擴大宣傳，讓更多的人知道有這么一家餐廳，有這么美味的食品，從而走到店里來用餐。我們得到的不只是營業(yè)額，更多的是有龐大的消費市場的支持！

創(chuàng)業(yè)開店，***終的目的都是為了盈利，在面對當(dāng)下競爭激烈的餐飲市場，想要經(jīng)營好自己的快餐加盟店加盟商除了需要采用上面的這些方法，還需要保證餐品的質(zhì)量和服務(wù)，不斷的提高快餐加盟店的口碑，這樣加盟店的生意才會越來越好。