在如今餐飲行業(yè)中眾多興起的加盟項(xiàng)目中，小吃加盟店成為如今餐飲加盟市場(chǎng)上發(fā)展***好的一個(gè)優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目時(shí)，隨著越來(lái)越多特色小吃餐飲加盟的出現(xiàn)，對(duì)于更多投資者在加盟創(chuàng)業(yè)開(kāi)店之前，還須了解選址知識(shí)。

開(kāi)小吃加盟店選址優(yōu)勢(shì)模式***部份是針對(duì)餐館模式(concept)來(lái)發(fā)展一套顧客檔案，使用生活方式分隔系統(tǒng)(lifestyle segmentation system)。這個(gè)系統(tǒng)將全美人口依生活方式的不同劃分為幾大族群，每個(gè)族群底下又區(qū)分出數(shù)種不同的次族群，然后將這個(gè)系統(tǒng)與產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告中顧客對(duì)餐廳產(chǎn)業(yè)與食物種類(lèi)(休?亞洲菜、中級(jí)牛排、快餐雞肉等)的選擇來(lái)進(jìn)行交錯(cuò)分析。

開(kāi)小吃加盟店選址優(yōu)勢(shì)模式第二部份是為餐館模式(concept)模擬出理想地點(diǎn)，這個(gè)模擬使用的是上述的生活方式族群與其他相關(guān)的地理與人口變數(shù)。根據(jù)估算出來(lái)的餐館年銷(xiāo)售額目標(biāo)，與此餐館模式的主顧客群地區(qū)(如5英哩)，來(lái)給予每個(gè)變數(shù)一個(gè)價(jià)值數(shù)。然后按這些變數(shù)與某種特定餐館模式的相關(guān)關(guān)系，依重要性來(lái)區(qū)分為主群體與次群體。理想的模擬地點(diǎn)將會(huì)在將所有變數(shù)列入考量后，反映出能讓某種餐館模式達(dá)到理想銷(xiāo)售額的區(qū)域地段。

開(kāi)小吃加盟店選址優(yōu)勢(shì)模式第三部份是對(duì)某些特定餐飲加盟店面(sITe)與區(qū)域(area)的評(píng)估。每一區(qū)域的數(shù)據(jù)資料都會(huì)與模擬理想地點(diǎn)的對(duì)應(yīng)變數(shù)來(lái)作比較，每個(gè)變數(shù)可因此得到一個(gè)指數(shù)。

縱觀餐飲市場(chǎng)，如今關(guān)于小吃加盟店行業(yè)創(chuàng)業(yè)還是有相當(dāng)大的市場(chǎng)空間的。而想要成功順利的開(kāi)一家小吃餐飲加盟店，還需能把握住一些優(yōu)勢(shì)的模式，以上關(guān)于小吃加盟店選址模式希望能夠幫助得到創(chuàng)業(yè)投資者成功開(kāi)店做生意。