七掌柜作為一個新創立的火鍋品牌，不但傳承了巴蜀傳統火鍋文化的精髓，體現了傳統火鍋“麻、辣、鮮、香”的特點，還將科學、營養、健康、時尚等元素有效而完美的結合在了一起，塑造成了一個新型又富有濃郁文化韻味的火鍋品牌。為保證品質和口味，七掌柜從火鍋生產的專業道工序就嚴格把關，杜絕一切不良企業和商販的進入、杜絕加入一切防腐劑和添加劑，以保證原材料的合格性、天然性。在經營模式上，七掌柜將菜品、調味料等物料都展現在顧客面前，任由消費者自主選擇，讓顧客充分享受選購的樂趣，在滿足客人口感的同時，也滿足了客人的參與感。

七掌柜火鍋簡單、方便、快捷;火鍋口味特色：清淡少油、隨性自助;火鍋菜品特色：品種繁多、品質穩定;消費價格特色：物美價廉、隨意靈活;裝修風格特色：時尚至簡、環境怡人;

目前，憑借公司直營成都總店驕人的經營業績，憑借業界和全國各地消費者的認同和厚愛，公司先后榮獲“舌尖上的中國首推品牌”等諸多殊榮。我們愿以科學合理的投資方案，系統專業的營建支持和規范有效的營運指導，與全國各地的有識之士緊密合作，互利雙贏，共同創造七掌柜火鍋輝煌燦爛的明天，續寫四川火鍋新的篇章。

七掌柜火鍋投資不大，是屬于低投資的加盟項目，可以適合于小本創業的人們選擇，加盟主要包括了品牌代理費、裝修費、設備費、前期鋪貨費等多項費用，不同的開店方法，投資費用也不同。