首先，投資需謹(jǐn)慎，當(dāng)?shù)厥袌霏h(huán)境，同品類競爭環(huán)境，人流，選址，產(chǎn)品特色，消費(fèi)習(xí)慣等等因素都會(huì)影響餐飲店的生意，如果加盟餐飲店后生意不好，那么大家要清楚餐飲店生意不好得原因，只有找到原因才能找到有效的解決辦法，比如餐飲店得生意不好是因?yàn)榈乩砦恢貌缓茫槐蝗怂熘蛘呤遣惋嫷曛械檬澄锊缓贸裕瑑r(jià)格較貴，消費(fèi)者不愿前來消費(fèi)，亦或是其他原因，總之經(jīng)營者應(yīng)該找到餐飲店生意不好的原因。

無論以上哪種原因?qū)е虏惋嫷晟獠缓茫?jīng)營者都需要做到以下幾點(diǎn)，一是一定不要因?yàn)椴惋嫷甑纳獠缓茫蛦适判模@樣也會(huì)影響店內(nèi)員工的上進(jìn)心，因此遇到生意不好的時(shí)候，經(jīng)營者要一直保持信心，對(duì)員工也要經(jīng)常打氣，使整體的餐飲店都保持一種積極向上的狀態(tài)。二是餐飲店生意不好，但是經(jīng)營者不要忘記只要房租沒有到期，還在經(jīng)營期間，就要做到每天把餐飲店衛(wèi)生做好，保持干凈衛(wèi)生的就餐環(huán)境，然后餐飲店內(nèi)的菜品展示要及時(shí)更換，保持菜品的新鮮，豐富菜品，這樣顧客進(jìn)店的時(shí)候，看到干凈衛(wèi)生的環(huán)境和豐富的菜品，大多會(huì)選擇在這消費(fèi)。三是餐飲店的生意不好時(shí)，經(jīng)營者需要根據(jù)以往客人點(diǎn)餐的情況，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)店內(nèi)的特色食物，然后研究出新的菜品，學(xué)習(xí)其他食物的做法，一定要注重食物的味道，只有美味的食物，才能留住消費(fèi)者。四是在餐飲店生意不好的時(shí)候，可以店員進(jìn)行禮儀培訓(xùn)，使其成為一支專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，這樣顧客也會(huì)因?yàn)榈陜?nèi)良好的服務(wù)態(tài)度，對(duì)餐飲店留下好印象。

    經(jīng)營者要擺正心態(tài)，做好餐飲店的每一項(xiàng)工作，現(xiàn)在生意不好做已經(jīng)是餐飲行業(yè)的共識(shí)了，餐飲加盟也是如此，所以不要有當(dāng)甩手掌柜以為加盟之后就能躺著數(shù)錢的幻想，如果抱著這樣的期待，那么你的餐飲加盟店壽命會(huì)非常短。所以，即便是加盟餐飲品牌有公司作為后盾，也要認(rèn)真經(jīng)營，做好與同行競爭的準(zhǔn)備。