來源:加盟網 編輯:加盟君 2021-07-29 14:45
相信每個女孩都很喜歡甜品,***吃一頓甜點心里都會很開心,有一種甜點叫舒芙蕾,也很受歡迎,讓我們來了解一下舒芙蕾是什么相關信息。
什么是舒芙蕾
每個喜歡烘焙的人都知道有一種甜點叫蘇芙,也被翻譯成“suffle”。它***早出現在中世紀的法國。新鮮出爐的法國舒芙蕾看起來非常漂亮和壯觀。然而,它在遇到外界空氣后,會在一分鐘內開始收縮和崩塌。這是一種需要分秒必爭的蛋糕。這也意味著虛無主義的過度擴張***終會導致舒芙蕾的崩潰;。
它的甜脆是由于雞蛋和面粉在烤箱里的奇妙相遇。在時間的影響下,愛情慢慢發酵膨脹,散發出醉人的甜蜜。一切都是從完美的原料組合開始的。
什么是舒芙蕾
什么是舒芙蕾有什么味道
焦糖舒芙蕾,聽名字很誘人嗎?用槍把一層白砂糖烤成焦糖色。咬一口,焦香四溢,里面柔軟有彈性。味道不值一提。
草莓舒芙蕾,柔軟的舒芙蕾上覆蓋著一層粉紅色的草莓果醬,它簡單地激發了一個藏在心底的女孩的心,一咬***體會到愛的感覺。
珍珠奶茶舒芙蕾,你只喝過珍珠奶茶嗎?如果你把它切成小塊,上面的醬汁就會崩塌,這就是所謂的熔巖舒芙蕾。
Maccha舒芙蕾***是Matcha控制的福音。舒芙蕾涂上抹茶醬,撒上抹茶粉,和松軟舒芙蕾的抹茶是完美搭配。
1、把黃油切成小塊,在溫水中融化成液體;
2、用刷子在容器里裝滿一點融化的黃油,讓糖沾在黃油上;
3、把融化的黃油倒進容器里;
4、加入牛奶攪拌均勻;
5、加入篩好的面粉拌勻;
什么是舒芙蕾
6、把蛋黃放入牛油液中;
7、拌勻;
8、把蛋清打成倒三角形;
9、將打好的蛋清和蛋黃黃油自下而上攪拌;
10、倒入涂有黃油的模具中;
11、烤箱預熱190℃,中間一層放入烤盤中;
12、約10分鐘。
提示
1、在烤盤上涂抹黃油或使用軟化的黃油。我用融化的黃油,因為它已經融化了。記得刷得均勻。
2、烘烤時間是關鍵,如果時間長,雖然看起來很高,但里面并不潮濕。烤前放一層糖
放在烤盤的邊緣。4、把面糊從碗口移開,用手摩擦,使烤好的舒芙蕾看起來更好。還有李長高
什么是舒芙蕾
以上是關于什么是舒芙蕾的相關信息。我希望它能幫助那些對此感興趣的人,讓你更多地了解舒芙蕾的做法,在家自己做甜點也很不錯。