近幾年，人們提起紅酒已經(jīng)不是什么新鮮事物，紅酒已經(jīng)走進(jìn)了尋常百姓家，被越來越多的消費(fèi)者所接受和喜愛。在中青年消費(fèi)群體中，選擇喝紅酒的比例更是高達(dá)80%以上。消費(fèi)者表示，朋友聚會(huì)、家庭宴會(huì)選擇喝紅酒，是選擇健康，更是選擇時(shí)尚。表面上看國(guó)內(nèi)紅酒市場(chǎng)熱鬧紅火，但是中國(guó)紅酒市場(chǎng)現(xiàn)在怎么樣呢？
    在2008年受到經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，每個(gè)行業(yè)中都受到了不同程度的影響，當(dāng)然其中也包括紅酒在內(nèi)。在2009年紅酒的情況會(huì)怎么樣呢？據(jù)了解由于經(jīng)濟(jì)危機(jī)所產(chǎn)生的變化，紅酒行業(yè)將面臨了嚴(yán)峻的考驗(yàn)。根據(jù)專家的分析，在其它酒類的競(jìng)爭(zhēng)之下替代型構(gòu)成紅酒市場(chǎng)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
    在經(jīng)濟(jì)危機(jī)的沖擊下，2009年全球葡萄酒市場(chǎng)繼續(xù)呈萎縮態(tài)勢(shì)，消費(fèi)總量同比下降2.9%，僅為23660萬百升。這也是本世紀(jì)以來，全球葡萄酒市場(chǎng)規(guī)模首次出現(xiàn)年度萎縮。歐盟的葡萄酒市場(chǎng)萎縮幅度***大，其中，西班牙、法國(guó)和意大利市場(chǎng)尤其蕭條，此外，阿根廷和美國(guó)市場(chǎng)的萎縮幅度也很嚴(yán)重。2009年，全球葡萄酒國(guó)際貿(mào)易總量為8610萬hl，比2008年下降3.6%。意大利出口葡萄酒總量為1860萬hl，成為世界***大葡萄酒出口國(guó)。2009年12月以來，精品葡萄酒價(jià)格不斷上漲。12月份，倫敦國(guó)際葡萄酒交易所的 Liv-ex佳釀指數(shù)上漲了0.9%，Liv-ex紅籌指數(shù)上升了0.7%，推動(dòng)全年回報(bào)率分別增長(zhǎng)15.7%和19.4%。2009年，波爾多精品葡萄酒的價(jià)格大幅上升，1999年份拉菲(Lafite)表現(xiàn)尤為突出，從2000歐元/箱漲到了4500歐元/箱，增幅達(dá)125%。12月份表現(xiàn)***好的當(dāng)屬1996年份穆桐(Mouton)，價(jià)格為2600歐元/箱，漲幅為9.5%。
    中國(guó)的紅酒市場(chǎng)究竟有多大? 我們以平均每升紅酒保守價(jià)格100元計(jì)算，則人均消費(fèi)紅酒50元，全國(guó)市場(chǎng)約合人民幣650億元。按照每年70%的增長(zhǎng)速度，2009年中國(guó)紅酒消費(fèi)將超過千億元大關(guān)，達(dá)到1100億元左右。而其中，進(jìn)口品牌就占到了30%以上。預(yù)計(jì)到2011年，中國(guó)紅酒的年消費(fèi)量增長(zhǎng)將超過70%，中國(guó)將成為世界第八大葡萄酒消費(fèi)國(guó)。
    亞洲市場(chǎng)對(duì)精品葡萄酒的需求依然快速增長(zhǎng)，沒有出現(xiàn)任何放緩的趨勢(shì)。從2007年香港廢除酒稅開始，其重要性不斷上升，目前已經(jīng)取代倫敦，成為僅次于紐約的全球第二大葡萄酒拍賣中心。近兩年，中國(guó)人對(duì)紅酒的需求呈幾何式增長(zhǎng)，而這個(gè)市場(chǎng)，正面對(duì)著數(shù)千年以來，中國(guó)人對(duì)紅酒轉(zhuǎn)變的***大機(jī)遇，中國(guó)的紅酒商人們，正面對(duì)著數(shù)千億計(jì)的潛力市場(chǎng)。2009年全年葡萄酒產(chǎn)量為96萬噸，增速27.63%，較08年回升3.8個(gè)百分點(diǎn)。單月來看，葡萄酒12月產(chǎn)量為13.24萬噸，同比上升72.78%，較11月的增速繼續(xù)提升15個(gè)百分點(diǎn)。從2009年5月開始，葡萄酒的產(chǎn)量開始轉(zhuǎn)正，進(jìn)入四季度，葡萄酒的產(chǎn)量增速一度超過白酒，成為釀酒行業(yè)中的領(lǐng)頭羊。
    近兩三年，很多國(guó)內(nèi)或國(guó)外的品牌正陸續(xù)的進(jìn)入到中國(guó)市場(chǎng)，首屈一指階段是2002年以前，那時(shí)的葡萄酒根本沒有在大眾市場(chǎng)形成趨勢(shì)，只有少數(shù)國(guó)內(nèi)品牌在進(jìn)行紅酒的市場(chǎng)耕耘工作，屬于***初的發(fā)展開發(fā)期，國(guó)外品牌也只是進(jìn)行著小范圍的小眾銷售，基本是屬于品酒人群范圍;第二階段，是在2003年到2008年，經(jīng)過前期耕耘，中國(guó)大眾對(duì)紅酒開始一知半解，超碼開始有了些許飲用紅酒的習(xí)慣，但仍很少市場(chǎng)份額，其中出現(xiàn)了長(zhǎng)城、新天等大打廣告的所謂知名品牌，但中國(guó)紅酒消費(fèi)仍處于一種很奇怪的市場(chǎng)，只有名沒有大銷量，紅酒消費(fèi)過于低端化造成與紅酒本身品味象征意義脫節(jié);第三階段，則在2008年開始，出現(xiàn)了一個(gè)良好的現(xiàn)象，諸多中國(guó)紅酒品牌開始逐漸往高端酒莊上做文章，開始玩高端的概念，推出一些高端的紅酒品牌，這些動(dòng)作也得到了市場(chǎng)的反映。要想搶占高達(dá)數(shù)千億的新型紅酒市場(chǎng)，從認(rèn)識(shí)中國(guó)紅酒消費(fèi)習(xí)慣開始。2010年預(yù)計(jì)有更多大資本、大企業(yè)和財(cái)團(tuán)進(jìn)入葡萄酒市場(chǎng)“游戲圈”，這將打亂目前紅酒市場(chǎng)格局，對(duì)于大多數(shù)紅酒行業(yè)的“散兵游勇”中小酒商而言，將飽受沖擊。由于國(guó)內(nèi)一線市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更趨激烈，二、三線市場(chǎng)將成為新的增長(zhǎng)點(diǎn)。各路酒商都會(huì)逐步將銷售重心下沉，從沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)向內(nèi)地輻射進(jìn)行滲透和“圈地”。而且隨著今后進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)份額的提高，走細(xì)分化、專業(yè)化運(yùn)作是必然之路。
    中國(guó)的紅酒市場(chǎng)潛力巨大，的確，紅酒市場(chǎng)確實(shí)是一塊巨大的蛋糕，蘊(yùn)藏著令人興奮的財(cái)富商機(jī)，一年千億的份額讓人越來越多的酒水代理商們垂涎欲滴，但是在國(guó)產(chǎn)酒、洋酒、灌裝酒三分天下的局面下，想找到優(yōu)質(zhì)的品牌確實(shí)難上加難。中國(guó)紅酒市場(chǎng)尚待完善，尤其是面臨著進(jìn)口紅酒大量涌入的情況，完善中國(guó)的紅酒市場(chǎng)，是一件迫切的事情。