全球氣候變暖將使傳統(tǒng)生產(chǎn)國的葡萄種植面臨某種困境。葡萄酒產(chǎn)區(qū)將向其它地區(qū)轉(zhuǎn)移或?qū)⑿纬尚碌钠咸丫飘a(chǎn)區(qū)版圖。

    研究預(yù)測，由于氣候變化，世界優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的葡萄酒產(chǎn)量將下降三分之二。釀酒葡萄是***挑剔的農(nóng)作物之一，對溫度、降雨、陽光等氣候的變化極為敏感。

    到2050年，法國波爾多、羅納河谷、意大利托斯卡納、加州納帕、智利等地葡萄酒的產(chǎn)量將出現(xiàn)急劇縮減。波爾多、羅納河谷、托斯卡納地區(qū)葡萄酒的產(chǎn)量將下降85%。澳大利亞將下將74%，加州70%，南非開普地區(qū) 55%，智利40%。

    同時(shí)，這也意味著原先不太適宜葡萄酒生產(chǎn)的地區(qū)將適宜種植更多品種，像歐洲北部、英國、美國西北部、中國中部的山區(qū)等。這反過來也將產(chǎn)生一系列潛在問題。一些地區(qū)尚未開發(fā)，有的還是野生動物保護(hù)區(qū)。葡萄種植者也將面臨一定的挑戰(zhàn)。