在社會高速發展的今天，我們在追求時尚的時候同樣要注意其本身的內涵，例如葡萄酒，現在市場上各種各樣的酒，葡萄酒占有的份額越來越重，它象征著時尚和優雅，如果喝葡萄酒你像喝白酒一樣大碗大碗的喝，那這樣就是對葡萄酒的糟蹋，也會被別人譏笑。

這和葡萄酒的相關禮儀密不可分，說禮儀我們首先要懂得喝什么樣的酒要選擇適合它的酒杯。

我們不但要喝懂葡萄酒的奧妙，更要品味葡萄酒文化，是為了享受生活。使用正確的酒杯會讓葡萄酒口感更好！對于初學者，可以選擇單一的紅葡萄酒杯、白葡萄酒和香檳杯，不過千萬別小瞧了這些基本知識，配對杯子，除了可以不丟面子，還能讓你與杯中酒產生更美妙的化學反應。

裝葡萄酒的杯子杯口的收縮程度也會影響酒的香氣，喝酒就會喝酒杯有接觸，用你鼻子和上唇之間的人中抵住酒杯的邊緣，這樣你可以把鼻子伸入杯口，就能聞到充溢在整個小空間里的濃郁酒香。不同杯子對酒香氣與口味的影響都很明顯。酒杯的形狀可以決定酒的入口流向，酒杯的造型、容量、杯口的直徑、杯緣吹制的處理以及水晶的厚度，決定了酒入口時的***先接觸點，當您把酒杯推向嘴唇時，您的味蕾開始全面警戒，當酒的流向被引導至適當的味覺感應區時，同時，也產生了各種不同的味覺。

　酒的香氣、味道、平衡性及余韻會受到酒杯形狀的影響，所以許多的葡萄酒愛好者都十分注重酒杯的選擇才會喝一杯安心的酒。