來(lái)源:加盟網(wǎng) 編輯:加盟君 2021-06-29 12:58
外出就餐的人數(shù)越來(lái)越多,尤其是即將到來(lái)的夏季,快餐市場(chǎng)勢(shì)必又將迎來(lái)忙碌繁華景象,所以選擇快餐加盟店還是比較容易成功的,只要你的產(chǎn)品口味多而美味,性價(jià)比高!對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),成功經(jīng)營(yíng)一家快餐加盟店不光是對(duì)外提高銷售額,對(duì)內(nèi)也是要嚴(yán)格控制成本的,只有這樣才能實(shí)現(xiàn)快餐市場(chǎng)利潤(rùn)的更大化!那么快餐加盟店嚴(yán)格控制成本的方法有哪些?
***條就是建立原材料采購(gòu)計(jì)劃和審批流程。只有建立了原材料的嚴(yán)格的采購(gòu)和審批計(jì)劃和流程,才能在源頭上杜絕浪費(fèi)設(shè)置是私相授受的現(xiàn)象。
第二條就是建立嚴(yán)格的采購(gòu)詢價(jià)報(bào)價(jià)體系。只有這樣,才能知道采購(gòu)人員所進(jìn)行的采購(gòu)價(jià)格是否是合理的。
第三條就是建立嚴(yán)格的采購(gòu)驗(yàn)貨制度。
第四條就是建立嚴(yán)格的報(bào)損報(bào)丟制度。這樣才知道有些賬目不明的資金都流向了何處。
第五條就是嚴(yán)格控制采購(gòu)物資的庫(kù)存量。以免造成庫(kù)存,致使經(jīng)濟(jì)受損。
第六條就是建立嚴(yán)格的出入庫(kù)及領(lǐng)用制度。