隨著居民生活品質的提高，火鍋美食也不斷推陳出新，主攻美味、健康。養生，四季皆宜，消費市場廣闊，難怪受投資商的青睞。對于大多數新手創業者來說，選擇火鍋加盟的方式還是蠻靠譜的，當然前提是選擇一個比較對味的火鍋加盟品牌。

火鍋加盟店的加入門檻：如果一家火鍋加盟店的加入門檻很低，沒有任何要求，只要付火鍋加盟費用就可以加入和營業，這種情況下一定要三思而后行，實際上這基本上可以說是一種賣名字的生意，火鍋加盟者幾乎得不到任何專業培訓和管理、技術、人員及財務上的支持。

火鍋加盟店的管理系統：這個對于投入到火鍋加盟資訊店的人來說是***重要的一個問題。目前市場上有一些急功近利的人，在剛開始不久的項目上急于擴張加盟資訊，目的不是要把加盟系統建立完善，而是要快速賺取加盟的費用，之后就撒手不管，或者是根本就沒有能力管理。如果一個加盟系統不能提供非常具體的加盟企劃、前期培訓和在職再培訓、完善的管理系統和后援機制、詳細規范的業務操作手冊、穩定規范的供貨系統等等，這樣的加盟系統是不宜考慮的。

對于創業者來說，前期通過市場考察選擇火鍋品牌很重要，后期通過總部扶持，經營事半功倍，成功致富的路上也會少些波折。