簡介綜述

1975年，在連江縣海邊小鎮黃岐半島——筱埕南山村，一個充滿傳奇色彩的人物誕生了。從小就親近濤聲與海浪，大海成為了他的第二故鄉，也在他的心里埋下一顆細小的種子，慢慢萌發茁壯長成。一段“與海的故事”就此展開，他是李家雄——時任“福建海中舟實業發展有限公司”創始人兼董事長。

人物經歷

剛結束初中學業，17歲的他便跟隨表哥嘗試著手收購和販賣海鮮生意。創業是艱難的，每個天色未亮的凌晨碼頭總能看見他忙碌的身影——搶占***批新鮮上岸的海鮮，連夜運往福州海鮮批發市場售賣。

大海賦予了海邊人吃苦耐勞、一往無前的拼搏精神，也因著從小親近大海，認識大海，對海鮮獨有的敏感度，使得這個初出茅廬的漁家少年對于海鮮市場慢慢開始得心應手。

1993年，他同姐夫一道在臺江農貿市場租起攤位、批發冰鮮，成為了“冰鮮個體戶”。

1995年，他在臺江老藥洲海鮮批發市場，成為了“活鮮批發商”，離自己構筑的海鮮帝國藍圖又邁進了一步。

2008年，他思索著如何才能讓更多的城市人吃到更新鮮的海鮮。于是致力于打造鮮活、平價、親民的量販式海鮮餐廳開業了。坐落于省體育中心對面的門店位置并不討喜，但門庭若市，人潮澎湃，大排長隊卻是每天的日?，F象。初戰餐飲界的***作品小露鋒芒，成為福州當時家喻戶曉的“網紅海鮮餐廳”。

經過5年積淀，隨著綜合實力不斷提升，為順應市場需求，福建海中舟餐飲管理有限公司于2013年9月成立。作為自有遠洋捕撈船隊、海上養殖基地、海產批發及物供中心、海鮮餐飲等一體化水產品全產業鏈型企業，在福州掀起一場“海鮮餐飲新革命”。

同年11月9日，海中舟集團全新升級力作——海中舟海鮮廣場正式開放營業，打造海鮮價格市場化，僅收取加工費的“親民海洋餐廳”。與此同時，海中舟還開創了“在酒樓帶活鮮回家”的先河：只要顧客喜歡的活鮮，就能在海中舟各餐飲門店海鮮池內直接購買，因著價格優勢，這一舉動著實吸引了不少顧客甚至同行前來購買。

歷經17年的辛勤耕耘與穩中求變，李家雄先生分別成立了福建海中舟實業發展有限公司、福建海中舟海洋漁業發展有限公司，截止2019年底，海中舟海鮮廣場已在全國擁有7家門店，遍布福建、浙江、上海、江蘇等地方。

海中舟企業榮獲：

中國餐飲行業百強企業;

中國***品牌;

中國食品安全誠信經營示范單位;

中國綠色餐飲企業;

中國AAA級餐飲先進單位;

全國質量·信譽·服務AAA級示范單位;

全國消費者放心品牌;

全國餐飲行業衛生放心品牌;

人物評價

在李家雄先生的生意經里，只有一個字——“誠”。做人做事講求誠信是他的人生準則，也是他的經營之道。古人語：“君子愛財，當取之有道”，與大海密不可分的歲月里，他一直不忘初衷：讓消費者吃到真正健康新鮮的食材。他說過：“所有產品必須經過自己把關才能對外出售。如若自己這關都過不了，再大的利潤都堅決說不!‘食’字中間，一點為良心，我們海中舟堅守的就是這份初心與良心。” 以海為源，以食入饌，做純粹的海鮮如同純粹做人——以誠為信，以人為本。

“海中舟”猶如一葉扁舟，暢游在無垠大海之上。積蓄海洋力量，大浪淘沙勇往直前，將一船船真味珍饈呈上餐桌，共享海鮮盛宴。海中舟將不斷提升企業核心競爭力，打造優質、平價、放心的全國連鎖餐飲品牌及強綜合實力的行業標桿。