萬事開頭難。開店選址是關，也是至關重要的一關，雖然現在黑眼熊壽司市場上有著很高的人氣，但是想要在市場占領優(yōu)勢，一家好的店鋪是必須的。很多黑眼熊壽司加盟商也是次創(chuàng)業(yè)，沒有什么經驗，今天小編就帶大家來一起了解一下黑眼熊壽司加盟店要如何選址?

黑眼熊壽司加盟店要如何選址：

、選擇人口增加較快的地方。企業(yè)、居民區(qū)和市政的發(fā)展，會給店鋪帶來更多的顧客，并使其更具發(fā)展?jié)摿Α?/p>

第二、交通便利。在主要車站的附近，或者在顧客步行不超過20分鐘的路程內的街道設店。選擇哪一邊較有利于經營，需要觀察馬路兩邊行人流量，以行人較多的一邊為好。

第三、選取自發(fā)形成某類市場的地段。在長期的經營中，某街某市場會自發(fā)形成銷售某類商品的“集中市場”，事實證明，對那些經營耐用品的店鋪來說，若能集中在某一個地段或街區(qū)，則更能招攬顧客。因為人們一想到購買某商品就會自然而然地想起這個地方。

1、吃的放心靠衛(wèi)生

環(huán)境的衛(wèi)生與清潔是從事餐飲業(yè)的基本要求,在給客人感覺好吃之外,也要讓客人吃的放心,每天必須用清潔劑洗一次地板,桌椅經常擦拭,這樣才能維持整個過橋米線加盟店不油膩,給客人清潔的用餐環(huán)境.

2、出餐效率要提高

現代的人處于緊張的商業(yè)社會,事事講效率講速度,對于等待是沒有耐心的.作為一家過橋米線加盟店,當客人點餐完畢,三分鐘出餐是綽綽有余的,這要求事前的準備工作要充分和完善.否則,用餐高峰時間,沒有事先準備妥當,則無法及時滿足客人的需求.

3、出餐品質穩(wěn)定好

每個人從出生到長大,有一定的生長過程、生長環(huán)境,所以用餐習慣自然各不相同,一個客人每次點相同的菜品,說明他喜歡這道菜,合他胃口.所以開家過橋米線加盟店,對于每一碗面的面條重量、主菜大小、配菜內容、佐料、湯頭等等,每做一次,要保持一樣的品質.因此,經營一家店,對一個產品是不能輕易去改變它的制作工藝的.

4、招徠顧客多動腦

坐等客人自己上門尚屬被動,其更多依賴的是店面占據位置優(yōu)勢的便利.更好做法的應是主動出擊,讓顧客對你的過橋米線加盟店能多看幾眼!如門口增加移動招牌,晚上加照明飾燈,門口設迎賓、服務員招呼攬客!店內推出如 米線+冷飲 、 米線+鹵味+湯 、吃米線送小菜之類的優(yōu)惠套餐.

5、關心顧客重小節(jié)

來一位顧客,你要去詢問他飲食習慣如何,就是愛什么口味,如清淡一點、咸一點、辣一點.在顧客來時,他喜歡的醬料擺上,他得到的是親切感.面紙、茶水也是重點,不要讓客人向你要;辣椒醬、醋等不要讓客人跑到臨桌去拿!記住,小處更能動人心.

所以說,新手想要將自己的給開好的話,以上幾個方面就得好好掌握一下了.不管產品的質量還是店內的服務,甚至是同顧客的關系維護都是要上心的.不過做加盟的好處還是有點多,一些宏觀方面的經驗總部是會提供給您的,所以很多方面是可以借鑒的.