花丸是日本的，主打產品為日本傳統食品烏冬面。花丸烏冬面成功將日本有名的“讃岐烏冬”創意性地從一個地區擴大到了全日本市場，而能夠獲得極高人氣的一大秘訣便是不僅可以讓顧客自由組合品種豐富的面食菜單，同時價格也十分公道。

花丸烏冬面日本的商界以及普通消費者都很關注。公司主打產品是作為日本的傳統食品之一的烏冬面。那些格外關注健康的消費者們對烏冬面的需求越來越大。本公司熱情待客、通過在商品質量、衛生度、正確性以及速度上追求高質量的服務以實現顧客滿意度全球的目標。

正值下午三點，食客并不算多。餐單上除了烏冬面，還有各類日式小吃、炸物、鍋物、蓋飯等，但來這里當然要嘗嘗主打的烏冬面。點了一份蛤蜊烏冬面外加提拉米蘇，面端上來品相不錯，蛤蜊擺放均勻，還撒了蔥花和蒜蓉，湯看起來有點清，但烏冬面吃起來倒是Q爽又彈牙。

自助式的用餐方法在面店里倒是不多見的。一路走到柜臺底，有各色天婦羅、章魚丸、布丁、飲料、關東煮和近十種烏冬面可供選擇。讓顧客自由組合品種豐富的面食菜單，同時價格也十分公道。

作為烏冬料理餐廳市場的領航者，花丸眼前所要挑戰的是以優質的服務 取得全世界的客戶滿意度——包括待客之道、食品質量、清潔衛生、溫度及速度。在銷售形式上，花丸更是突破性地采用了自助這一眼見為實的方式，這在很大程度上給食客們提供了便捷，真正的將 “美味、舒心、愉悅”帶至廣大消費者身邊！