方法一、增加“產品復雜度”

增加產品包裝復雜度也是一個提高性價比的辦法。火鍋底料就是個非常好的例子。

商家重慶齊齊餐飲為了將重慶齊齊火鍋底料賣出，用復雜而又精致的包裝，將正宗的重慶火鍋底料包裝得像豪華禮品。讓用戶將豪華的包裝與禮品市場的其他品類錨定起來，而不是與簡單包裝的底料相比較。

方法二、換一種計費方式

在就餐時，一般人更加傾向于性價比較高的火鍋店加盟店，比如重慶齊齊火鍋店，有些火鍋店加盟店單價比較高，這個價格就會嚇退很多人。

比如火鍋，可以分解成多種計費方式。

比如重慶齊齊火鍋加盟店，實體店是一個價格極低的菜品超市，在保質保量的情況下，菜品價格只有海底撈的一半甚至三分之一。大家以為這是在做賠錢買賣，但重慶齊齊火鍋店加盟店還有一個玩法：按照用餐時長收費。這樣可以提高翻牌率，增加營收。

具體來說，一個 2-4 人桌，在閑時收費為每小時 20 元，忙時 32 元；6-8 人桌和包間閑時價格分別為 40 元、 60 元，忙時為 60 元和 80元。

使用分解“基本單位”的策略，會讓價格看起來相對比較容易接受。對于推廣初期打開市場，以及占據消費能力有限，價格高度敏感的年輕消費者，是有一定幫助的。

方法三、找準對比對象

舉個例子。錘子手機T1在推廣初期預熱的時候，在微博上，羅永浩總是拿錘子手機和蘋果相比較。號稱自己是“喬布斯在中國的接班人”。這其實就是在使用“錨定策略”。如果雕爺牛腩不使用針對米其林餐廳的錨定策略，會是一件非常危險的事情。

因為同是開在商業中心，地理位置鄰近的外婆家、重慶齊齊火鍋店加盟店的人均消費只有區區六七十元，大部分消費者勢必會首先拿雕爺牛腩和外婆家以及綠茶餐廳作價格比較，雕爺牛腩的競爭力會非常差。而重慶齊齊火鍋就是凸顯出價格的優勢。

“錨定策略”的關鍵在于，不管是商品名稱，還是宣傳文案，一定一個錨定高價且知名度較高的商品，這樣才會造成消費者對你的商品的高價預期。

而當他們看到你的實際價格遠低于預期價格時，才會有撿了個大便宜，趕緊掏錢購買的沖動。