現在很多大型餐飲加盟項目，培訓的時候會對加盟商個人進行培訓，有的項目就是會對加盟商和員工都進行培訓，比如說項目，這個項目就是這樣子的，但是有的項目對加盟商培訓了吧，那加盟商就得自己對自己的員工進行培訓了吧。那加盟商要怎么樣培訓呢，7878i網對這個事情也是整理了一些資料，希望您有用咯。

一、餐飲店是要交給新員工做事的方法：雖然給新員工安排的工作難度不大，但是必須要讓他掌握合理的操作方法?！白鍪碌姆椒ā睍屝聠T工在盡可能短的時間里，克服潛意識里的自卑，獲得自信和成就感，從而享受工作的樂趣。

二、是要新員工具備相關的素質：這里所說的素質主要是指在日常工作中必要的行為準則，比如匯報、溝通、說話方式、態度等。要反復教，直到新員工形成潛意識的條件反射，幾乎不用思考就能做到。新員工必須要盡早掌握這些準則，否則，隨著年齡增大，改正不良習慣的時間就越長。所以，對于管理者來講，素質培養是當仁不讓的責任，這有助于新員工快速進入角色，掌握工作要領。

工作才是培訓的真正開始，集體培訓只不過是助跑，培養新員工需要糾正一個錯誤認識。新員工崗前培訓不是終點，而是起點。崗前集體培訓的目的在于教會新員工一些通用知識，基本了解，以便更好融入公司。但集體培訓是非常有限的，由于培訓是在不工作的狀態下進行的，所以不能直接教會如何工作。所以集體培訓的意義在于簡化了各崗位的培訓工作，是一種輔助手段。

新員工培訓實際上是從分配到工作崗位那***起，所有的責任都在工作上。每一個人都有自己的特點，不能統一化，要因材施教，有教無類，而這只有在工作崗位上的上司與***同事才能做到。所以，工作才是培訓的真正開始。

有的時候，加盟商遇到只需要自己的項目，那您瞬間就感覺自己輕松了，但是您也別開心太早了，因為以后幾十年的日子里，您都是一個人，這個就不太好了，所以還是要趕緊賺錢，換到一個有員工的項目，這樣您雖然前期培訓會有點累或者是不知所措，但是未來很多年，您都是有人陪伴著做事情的，那么今天只是培訓的開始，未來怎么樣培訓，7878i餐飲網還將繼續。