粥行業是有很大的發展空間的，這就讓很多創業者也將目光投向了投資粥店，而直接的方法就是粥店加盟了，每年不管是哪一個品牌的店，都是越開越多。

但是粥店的經營中有很多的地方值得經營者去學習，餐飲美食行業有很多的創業者，但是真正創業成功的是其中的一部分，獲得成功的人都有自己獨特的成功方法，想要獲得成功，經營者必須找到正確的方法。那想要成功的經營一家粥店，有什么關鍵需要掌握的呢?

1、開的費用

一般是租金(月付、半年付、年付)+轉讓費(新門面沒有)+衛生費+稅(各地工商管理部門)+管理費(有些沒有)，租金是控制在3個月一付，這樣資金回流的速度快，轉讓費是被很多新人的所忽視的，甚至沒聽過吧，好的門面一般都存在轉讓費，因為前任的店主可能有裝潢，或者好的位置讓給你當然要收你點錢，轉讓費的風險也是的，當然如果位置的確不錯，費用也不太高，你也許還有升值的空間，因為你不開的時候也可以把這個店轉給別人的嘛。如果找到不需要轉讓費的門面，也不要太高興，因為這樣的門面要么是新開發的，要么的確沒生意。

2、店選址選在哪?

一般來說有經濟能力的：步行街、市中心街道、商場、大型購物超市附近，人流是保證，越好的地方你的空間也就越大，選擇這些店面一般都是可以讓你賺大錢的，當然風險也高。經濟能力一般的：大學附近、大型小區附近、二、三級街道、也可以選中學、小學，等地方，不過也要考慮下他們的消費能力。

同時大家要盡量避免和當地的批發市場相沖突，比如附近已經有很多家粥店了，那就盡量不要選擇在這里開了，一兩家的話可以看情況開，適當的競爭是有好處的。

3、房租多少和人流量有比例嗎?

這個的確不好說的，因為人流越多越好，但是房租是和當地城市的消費水平有關系的，同樣的人流在城市和縣城，房租也有很大區別，根據我的觀察，一般來說一級城市如上海、北京這些地方好的門面，10個平方月租都在上萬，當然在縣里面價格要低多了。如何開粥店?開店的加盟商把月租金轉化成日租金，比如說月租金1500，日租金就是50了，每天可以賺到50租金嗎?這樣比較好算一點。

總之呢，經營一家粥店也是需要各位老板去琢磨或者是學習一下成功人士的經營之道的，只有做好粥店的經營，您的錢包才會***比***鼓啊。當然了，您要是還想知道更多的開店技巧，不要忘記去關注我們的7878i網啊，定期更新讓您學會開店的方法。